Декорација на празнична трпеза - салата од калинка

Салата од калинка е украс на празничната трпеза. Сепак, елегантна, светла, не обична. Многу луѓе се плашат да прават такви салати, верувајќи дека семето од калинка не е многу во хармонија со другите производи. Всушност, калинка прави кисели салати и вкусови посветли и насликани. Ајде да разгледаме неколку рецепти за салата од калинка со чекор-по-чекор фотографии, од кои можете да изберете за себе највкусни.

Практично во сите салати, цвеклото мора да се вари. За жал, ова е долго време. Во зависност од големината на коренскиот зеленчук, постапката може да трае од 40 минути до 3 часа. Значајно е тоа што можете да го забрзате со „варење“ на цвеклото во микробранова печка, доколку имате.

Паметно цвекло

Ова е најлесната салата. Се подготвува многу брзо. Главната работа е да се готви цвекло. Останатото е прашање на неколку минути. За да подготвите салата од цвекло и калинки, ќе ви треба половина калинка и 1-2 цвекло (во зависност од големината). Покрај тоа, треба да подготвите ореви (4-5 јадра), сол и растително масло.

варен:

Прво, варете ја цвеклото додека не зоврие. Ако сакате, можете да го печете во рерна.
Откако ќе се излади коренот, тој се чисти и се фаќа со стругалка од средна големина.
Во тава, растителното масло се загрева, цвеклото се шири таму и се пржи. Не го пржете. Потребно е само да се испари вишокот течност.
Во меѓувреме, измијте ја и исчистете ја гранатата.
Во сад за салата, намачкајте цвекло, семки од калинка и добро измешајте.
Пробајте го на уста. Доколку е потребно, додадете сол и свежо мелен пипер по вкус.
Пред сервирање, салатата треба да се посипе со мелени ореви и зелена боја, ако сакате.

Салата од нараквици од калинка

Ова е класична верзија на салата. На масата, тој е на прво место меѓу јадењата. И, гледате, не е случајно. Рамката Руби изгледа елегантно и свечено.

За да подготвите ремек-дело, земете две пушени пилешки нозе. Во оваа количина, треба да земете калинка, цвекло и компири (варени, две парчиња од секоја состојка). Не може да се направи без лак - околу главата на црвената сорта. Ако го сакате многу, можете да направите повеќе. Покрај тоа, потребни се 0,3 кг мајонез и ореви. Количината на последните две компоненти варира во зависност од вкусот.

Оваа салата може да се направи со додавање на кое било друго месо, било да е тоа мисирка или говедско месо. Како што велат, тоа е прашање на вкус. Подобро е да се готви садот навечер, така што слоевите да се импрегнираат преку ноќ. Да, и ако случајно ги смените слоевите - нема ништо страшно во тоа.

Подготвената салата се става во фрижидер ноќе за натопување. Следниот ден може да се сервира на масата.

„Црвенкапа“ од бајка

Друг вид калинка е црвена салата со грав рододендрон. За разлика од нараквицата, нејзината компонента на месо е свинско месо.

Значи, за да направите салата треба да земете 0,3 кг свинско месо. За оваа количина на месо потребни се 1-2 гранати, 2 јајца и 0,15 грама тврдо сирење. За импрегнација користете павлака и мајонез за 1 лажица. л од секоја состојка. Покрај тоа, ќе бидат потребни 0,1 кг лушпи од ореви и еден куп копра. Солта и пиперката се користат како засилувачи на вкусот.

Варено свинско месо се користи во салатата. Обично е потребно многу време да се подготви. За да го забрзате процесот, треба да го исечете месото на мали парчиња.

Прво зовријте свинско месо, не заборавајте да посолите по вриење. Подготвеното месо се лади и потоа се сече на мали парчиња.
Додека месото се готви, варете ги тврдо варените јајца и исечете ги на коцки.
Сирењето се нанесуваат и оревите се мелат.
Во посебна мешавина од пијано, крем и мајонез, можете да додадете сол и бибер, не со секој слој.
Гранат ослободува житни култури.
Салата од калинка и месо се собира по слој: слој свинско сирење-рендани јајца-ореви.
Одозгора се става слој калинка. И сè, салатата е подготвена и урна за јадење.

Салата со шампањ со ореви

Ние нудиме едноставен рецепт со калинка. Тој се однесува на азербејџанската кујна. Покрај шарените одлики, има и необичен вкус.

За ова ќе бидат потребни 4 клубени од компири, овошје калинка, луковичен црвен кромид и 0,25 кг ореви. .Е ви треба и еден куп копра и сол и бибер по вкус. Зачинете ја салатата со маслиново масло и сок од лимон.

Салата од калинка

Ние нудиме уште еден рецепт - салата со говедско и калинка. Секоја водителка се обидува да даде нови јадења и експерименти.

Врв на оваа салата е мариниран кромид и многу витамини во форма на семки од калинка.

Главните состојки се овошје од калинка, 3-4 клубени од компир, два кромид и цвекло и 0,3 кг говедско месо. За маринирање, треба да подготвите оцет (1 лажица), 2/3 лажици. вода и 1 п.с. сол со шеќер. Мајонезот се користи за подмачкување на слоевите.

Сијалицата се чисти и се сече на прстени и се става во длабок сад, во кој се истура оцет и се истура шеќер и се истура сол. Во оваа маринада и оставете го кромидот, се вари со врела вода. Кога содржината е ладна - кромидот е подготвен за употреба.
Компири, месо и цвекло треба да се варат. Најдобро е да го направите ова однапред. Излупен и сецкан зеленчук: компири или слама. Цвеклото треба да се ренда на ренде со голем дијаметар. Од калинка до ослободување на бобинки.
Сега тие почнуваат да собираат салати со говедско и калинка. Ставете слој од месо и маснотии со мајонез на чинијата.
Потоа додадете го кромидот и мајонезот одозгора.
Следниот слој е компирот. Не заборавајте да го подмачкате со мајонез.
Ставете го слојот од цвекло со мајонез.
Како заклучок, посипете ја салатата со семе од калинка.

Сè што можете да направите е да јадете.

Рубин пекан

Пекиншката зелка е чест гостин во кујната. Совршено е комбиниран со разни производи. Ние нудиме да експериментираме и да подготвиме салата со калинка и пекиншка зелка. Една од главните состојки е пилешкото. Со него, салатата е особено вкусна. Но, ако имате друго месо, тогаш можете да го користите.

Значи ви требаат 0,25 кг пилешки филети и 0,3 кг слама. Покрај тоа, 0,15 гр бугарска слатка пиперка, исто толку пченка (конзервирана), 50 грама зелен кромид, семки од калинка и копра. За печење салата со калинки и пилешко, користете околу 0,1 кг мајонез и сол.

Пекингот добро се мие под млаз вода, се суши и се сецка ситно.
Измијте го кромидот од пролет и добро исечете.
Во сад за салата, измешајте ја пекинка, конзервирана пченка и кромид.
Пиперката исто така се мие и се сече на ленти.
Копра се мие под млаз вода, се брише со крпа, се сецка ситно и заедно со пиперка се шири на други производи во сад за салата.
Пилешкото филе треба да се вари, а потоа да се исече на коцки.

Последниот чекор е да додадете сол, мајонез, измешајте сè добро и посипете со семки од калинка.

Салата „Мономах глава“ со калинка

Уште една традиционална новогодишна салата. Многу убава и спектакуларна. Во оваа салата треба да го изберете вистинскиот гранат. Во зависност од овој вкус ќе биде одличен, бидејќи бобинки може да бидат кисело и слатко.

За подготовка на првиот дел од салатата ќе ви требаат: половина многу варен морков, 8 јајца од плаша и 1 лажица лимон. ореви. По избор: мајонез по вкус и 3 чешниња лук.

За вториот дел, ќе ви требаат 0,25 гр тврдо сирење, половина чаша ореви како суво грозје, околу три варени моркови, едно чешне лук и овошје од калинка.

Прво, подгответе го првиот дел од салатата со калинка. За да го направите ова, морковите се чистат и се сечат на ленти. Јајцата се чистат и ситно сецкани. Сето ова се става во длабока чинија, се додаваат мелени ореви, мајонез и лук залепен низ печатот. Сите овие внимателно се мешаат и се шират на рамна плоча преку голем слајд. Ова ќе биде самиот покритие.

Сега преминете на вториот дел. Да го направите ова, моркови и се сече на ленти, се меша со рендано сирење, истурете ги суво грозје, помина низ лук печат, мелени ореви и мајонез. Измешајте добро, ширете ја масата околу "главата", правејќи го работ. Целата салата е подготвена, останува само да ги украсуваме семето од калинка и да ја сервираме.

„Кралскиот лов“

Уште еден величествен рецепт за салата од калинка (со детална фотографија). Сепак, бидејќи тоа вклучува говедски јазик. Во комбинација со кисела печурка, се формира посебен и светла вкус.

Ако не можете да го најдете говедскиот јазик, можете да користите свинско месо.

За подготовка ќе бидат потребни: јазик, 0,2 кг сецкани печурки и 0,1 кг пилешки филети. Покрај тоа, се користи калинка и две јајца. За полнење на мајонез, какви било зелени и зачини.

Предходно е потребно да се подготват (врие, чистат и мијат) сите производи.
Јазикот се лупи и се сече на коцки.
Направете го истото со пилешкото филе.
Извадете ги печурките од маринадата и исечете ги на ленти.
Јајцата се ситно сецкани.
Соберете еден куп салата од калинка и преклопете го во сад, истурете зачини, мајонез, сол и бибер.
Зелено месо.
Со калинки, бобинки се отстрануваат.

Подготвената салата е украсена со граната и сервира јадење!

Зачинети духови

Мора да биде можно да се комбинираат сливи со храна. Ние ќе ве научиме на примерот на салата од сливи и калинка. Се подготвува слој по слој и има необичен вкус. Како состојка на месо можете да користите сè што сакате, на пример, свинско месо.

За да се подготви потребна варена репка, калинка овошје, 0,25 кг свинско месо, две компир клубени во "униформа", 0,1 кг сливи, кромид и репа. За полнење гориво - мајонез по вкус.

Првото нешто е што сливите се истураат со топла вода во сад и по неколку минути се отстрануваат и се сечат со слама.
Рибизла од цвекло и компири кора и скара.
Ситно исецкајте ги лентите од кромид и свинско месо.
Во длабок сад за салата ставете слој по слој: слива-компир-месо кромид.
Сега подмачкајте ја салатата со мајонез и дистрибуирајте ја цвекло.
Украсете со семе од калинка и послужете.

Пилешка салата со калинки

Дали сакате да готвите и да експериментирате? На белешката, земете салата со калинки и пилешки филети. Во комбинација со ореви, ќе добиете одлично јадење.

Салатата може да се направи со или без напојување со гориво. И можете да готвите без него, додавајќи само малку сок од калинка. Во вториот случај, салатата ќе биде лесна и многу корисна.

За подготовка ќе треба 0,8 кг пилешко, две или три чешниња лук, 0,15 грама ореви и калинка. Потребна е и сијалица со црвена сорта. Како полнење земете растително масло, а вкусот е избалансиран со зачини. Бидејќи второто може да се земе, како што се коријандер, црвен пипер, лути пиперки, тилчец.

Пилешкото филе добро измијте го, исушете го со крпа и посипете со сол измешана со црвен пипер. Загрејте ја тавата, додадете масло и испржете го месото на неа, палејќи го огнот малку. Времето за готвење е 30 минути. Не заборавајте да ги превртите.
Загрејте чиста, сува тава и испржете ги оревите на неа 2-3 минути (по можност слајд). По отстранувањето на школка и дробење.
Пилешки филети се распаѓаат во влакна, се ставаат во сад за салата, истураат зачини.
Исто така додадете ореви, кромид, семки од калинка и лук залепен преку печатот.

Ако додадете лажичка сок од калинка, тогаш не мора да ги облекувате салатите.

Салата од ракчиња и калинка

Дали сакате морска храна? Треба да се обидете да подготвите таква егзотична салата. Само гранат се обидува да ја избере сласта, за да изгледа нежно ракчиња.

Главните состојки на ракчињата се (веќе исчистени) во количина од 0,15 кг, црвена зелка полвилка од кромид, фризова салата (број по ваш избор) и калинка. За пржење, земете 20 гр путер, 2 лажици и повторно ставете вински оцет и маслиново масло, сол и 1 лажичка. розова пиперка.

Подгответе ја салатата однапред, бидејќи зелените брзо го губат видот и вкусот. Затоа, испратете го веднаш по создавањето.

Во загреаната тава, стопете го путерот и пржете ги ракчињата на неа 5-7 минути. Кога се подготвени - тие се преместуваат во чинија и се испраќаат во фрижидерот.
Избришете ги семето од калинка.
Излупете кромид и исечете го на парчиња.
Салата и зелка добро исплакнете под топла вода, исушете ги на крпа и скршете ги на парчиња.
Сите подготвени производи се ставаат во сад за салата. Измешајте ги состојките за полнење одделно и истурете ја салатата.
Измешајте ја содржината на контејнерот и сервирајте.

Па, како ви се допаѓа избор на новогодишни салати со калинка? Дали баравте нешто интересно? И покрај фактот дека калинка е овошје со уникатен вкус, тој е совршено комбиниран со други производи.