Ден на Веги; не им е убав на сите - етичарите против; моронска киселина глина; во дебатата - Винер
Во Германија, предлогот за еден ден без јадења со месо во мензите предизвикува жестоки дебати.
Берлин/Копенхаген/Newујорк. „Мојот стомак е мој“, „Зајакнување на правата на плескавици“ или „Зелените се моја колбас“. Претставници на младинските организации на германската ЦДУ и ФДП се собираат пред седиштето на Зелените во Берлин, држат постери со повеќе или помалку оригинални пароли. Не треба да се пропушти скара и сопка: колбаси и месо. Германија жестоко расправа за предлогот на Зелените за „Денот на зеленчук“; Илјадници корисници објавуваат на страниците на онлајн медиумите, поддржувачите и противниците предаваат едни со други во услугата за кратки пораки Твитер и црно-жолтата влада предупредуваат на зелената „Федерална Република забрани“.
Всушност, тоа е едноставен предлог што Зелените го ставаат на дискусија: Во јавните мензи само вегетаријанска или веганска храна треба да бидат достапни во четврток. Екопартијата сака да ја надгради традицијата на петок без месо и да промовира заштита на здравјето, животните и климата, објаснува главниот кандидат на федералните избори во септември, Катрин Геринг-Екард. Зелената изборна програма за гласањето опфаќа 337 страници, а партијата губи две реченици во врска со „Денот на Веги“: „Јавните мензи треба да преземат пионерски функции. Понудите на вегетаријански и вегански јадења и„ Денот на вегетаријаните “треба да станат стандард. "
Нема далеку принуда за вегетаријанство, но таблоидот „Билд“ започна кампања на почетокот на неделата на оваа тема: „Зелените сакаат да ни забранат месо“, со наслов весникот. Сериозните медиуми се занимаваат и со темата: „Денот на Веги ќе биде безобразен“, лут е конзервативниот „ФАЗ“. Во леволибералното „Зидојче“, сепак, се упатуваат на условите за производство во фабричкото земјоделство: „Од првиот до последниот ден, краткиот век на животот на повеќето земјоделски животни е мачен и недостоинствен“.
Посиромашен, подебел
Иако бројот на вегетаријанци во Германија е двојно зголемен во изминатите седум години, месото или колбасот се наоѓаат на дневното мени за 85 проценти од граѓаните. Како и во Австрија, годишно се трошат 60 килограми месо годишно, што одговара на два плескавици дневно. „Потрошувачката на месо се намалува со зголемување на нивото на образование и повисоки приходи“, вели Харалд Грет од Универзитетот во Хоенхајм. И според едно американско истражување, на секои 100.000 УСД зголемување на просечната цена на домот, бројот на дебели луѓе во таа област на државата Вашингтон опаѓа за два проценти. Во најсиромашните области, стапката на дебелина достигнуваше до 30 проценти, во благородните населби само пет проценти. Исто така забележливо: жените се многу почесто таканаречени „флекситаристи“ отколку мажите и свесно јадат помалку месо.
Но, зошто е толку емотивна темата за консумирање месо, додека во скандалите со прислушувањето како Призма, негодувањето во јавноста е релативно мирно? "Следењето на податоците е апстрактна тема. Сепак, мора да јадеме секој ден", вели Ервин Ленгауер. Филозофот од Универзитетот во Виена се опишува себеси како „вегетаријански хедонист“. Во интервју за „Винер цајтунг“, тој го критикуваше „морално киселиот тон“ на некои вегетаријанци и би сакал дебатата да се објективизира.
Повеќе од тема за летен пад
Дискусиите за уживање без месо не се нови, ниту изборните манифести на Зелените; беше презентиран на крајот на април. Повеќе од три месеци подоцна, „Билд“ ја започна својата кампања, што веројатно се должи и на недостаток на теми во тешката примарна кампања. Всушност, веќе е воведен „Ден на зеленчук“ во Бремен во северна Германија и кај производителот на спортски производи „Пума“ без да предизвика возбуда.
Градот и корпорацијата го следат меѓународниот тренд кон посвесен животен стил: Mayorујоршкиот градоначалник Мајкл Блумберг е пионер во спроведувањето строги правила. Инспириран од филмот „Supersize me“, во кој се покажа дебелината врз основа на постојаното консумирање на менијата на Мекдоналдс, градскиот лидер сака да ги охрабри граѓаните да бидат пофит и помалку брза храна - секој втор њујорчанец се смета за дебел Со последниот обид да се дозволи пијалок до 473 милилитри во ресторани и места за настани, како што се стадиони и музички арени, засега не успеа. Данскиот данок на храна со заситени масти исто така беше укинат по само една година поради преголеми трошоци.
Одбивање или покровителство?
Навиките во исхраната на Данците не се сменија како што се надеваше левичарската влада. Американските научници Ричард Талер и Кас Сунстејн сметаат дека промените може да се постигнат помалку преку забрани отколку преку стимулации. Вие се залагате да им дадете на потрошувачите „возбуда во вистинската насока“. Пушачите во Австралија моментално добиваат голем удар. Пакетите цигари со скапани стапала сега се дел од секојдневието. Како и во Германија, резултатот е дискусија за премалата слобода и премалата лична одговорност за граѓаните.