Десерт рецепт за подготовка на папанаси со сирење - Сирники

сирење

Рецептот Сирники папанас е руски, белоруски и украински рецепт за десерти. Во Украина сир = сирење. Тие се еден вид папанаси со сирење, слични на романските. Бидете внимателни каков вид урда користите, за овој рецепт ќе ви треба добро исцедено сирење од сурутка. Тоа е многу едноставен рецепт, тие се прават брзо, но се јадат уште побрзо - со шлаг, јогурт или павлака и со вашиот омилен џем.

состојки

  • Рецепт за подготовка на папанас
  • 500 гр урда
  • 4 лажици шеќер
  • малку сол
  • 1 кесичка ванилин шеќер
  • 2 јајца
  • 2 лажици суво грозје
  • 2 лажици брашно
  • брашно
  • путер, масло за пржење

Начин на подготовка

Рецепт за подготовка на папанас

Измешајте го сирењето со шеќери, постепено додавајте ги јајцата, сувото грозје и брашното. Убаво измешајте и ако е многу лепливо додадете малку брашно. Ако сирењето не е добро исцедено од сурутка, ставете само едно јајце.

Со лажица земете го тестото и ставете го на чинија во која ставате брашно. Засукајте го во брашно и формирајте мало ќофте. Тргнете настрана на набрашнета површина. Завршете го тестото на овој начин.

Во тава, стопете малку путер и испржете ги папаните од двете страни - 3 или 4 минути од секоја страна. Извадете ги на абсорбента хартија.

Прашок со шеќер и послужете по желба: јогурт, павлака, џем.

Ги послужив со домашен шлаг и џем од сливи - рецептот тука.