Десерт стомак Ова е причината зошто после вечерата секогаш имате простор за десерт
Сите се сомневавме одамна, но сега следи потврдата од САД: Постои, совршена причина зошто ситниот стомак не го расипува задоволството од десертот: нашиот „стомак за десерт“ ја започнува својата работа. И тоа го прави во интерес на здравјето!
Ако после раскошен оброк ни треба уште по раскошен десерт, не сме мачени од грижа на совест. Исто така, се прашуваме зачудено: каде сè уште може да има простор за чоколаден крем и пудинг? Но, пред сè: зошто сум, сега многу пополн отколку што сакав, повторно расположен за тоа? Барбара Ролс, професор по нутриционистички науки на Државниот универзитет во Пенсилванија во САД, има одговор - и скоро звучи како втор стомак за десерт.
Десерт стомак? Барем не расположение за вечна монотонија
Според „dailymail.co.uk“, Барбара Ролс е цврсто убедена по долгогодишно истражување дека ситоста како општ поим всушност не постои. Чувството да се биде навистина сит секогаш се однесува на одредена храна, посебен вкус, одредени ароми или текстура на храната. Таа вели: „Намалувањето на задоволството што некој го чувствува во храната е специфично за храната што ја јадел или друга храна што е слична“. Со други зборови: по голем стек од скара или XXL порција тестенини, не се прекинува очекувањето за салата или сладок десерт. Повеќе од тоа: Одеднаш копнееме за новото искуство со вкус - и толку брзо развиваме неверојатен апетит за тоа.
Разновидност за здравјето
Дури и ако оваа човечка карактеристика - скоро сите ќе ја знаат - не мора да биде во смисла на бикини фигура, телото се грижи за здравјето. Неговата стратегија е да избегне неурамнотежена диета со цел на крајот да го добие мноштвото хранливи материи што итно му се потребни. Според научникот, станува збор за „сетилно чувство на ситост“ што треба да нè одржува здрави.
Храната што ја јадеме во големи количини не само што долгорочно ќе изгледа помалку вкусна, туку ќе се умориме и од мирисот и неговата конзистентност. Телото вели: застани, крајно време е да се започне нешто ново. И чоколадното суфле ја добива својата заслужена шанса: Нашиот „стомачен десерт“ се активира, главните јадења се во право.