Десерти во диетална фаза
Подготовка:
Измијте 1 караница и излупете ја надворешната кожа. Се сече на парчиња дебели околу 1 см.
Излупете 2 јаболка, исечете го јадрото и исечете ги на мали парчиња. Ставете го заедно со караницата во тенџере и ставете го со малку вода.
Исечете 3 парчиња ванила, изгребете ја пулпата и ставете ја во тенџерето со мешунчето. Врие околу 5 минути додека плодот не омекне. Можеби додадете малку повеќе вода.
4 Зачинете по вкус со цимет и засладувач.
Може да се јаде како главно јадење со посно урда, јогурт или кварк.
Меринг од јагоди
2 лажички стевија или 5 лажици еритритол
1 нотка свежа ванила или 1 нотка мелен цимет
Подготовка:
Загрејте 1 рерна на 130 ° C.
Победете 2 белки со еритритол или стевија додека не станат цврсти. 3 Поставете плех со хартија за печење.
4 Користете лажица за да формирате мали форми од масата на белка од јајце и намачкајте ги на плехот за печење. Ако сакате да изгледа совршено, можете исто така да ја исцедите масата преку вреќа за цевки.
Измијте 6 јагоди и исечете ги на парчиња. Нешто слатко и
ставете во 4 мали чинии. Ставете ја марената одозгора и посипете цимет или ванила.
Ако сакате, можете да измешате дел од протеинската маса со малку пире од јагоди и да направите двобојни меринки.
Замрзнат јогурт со сос од лимон и нане
2 чаши јогурт со малку маснотии од 200гр
1 1/2 - 2 нетретирани лимони
1 лажичка стевија или 2-3 лажици еритритол
подготовка:
Извадете 1 јогурт од фрижидерот. Треба да биде на собна температура за понатамошна употреба.
Накратко натопете го желатинот во сад со ладна вода.
3 Исплакнете ги лимоните и исечете ги на помали парчиња со кора. Отстранете ги семето и пирето во блендерот.
4 Измијте го и ситно исецкајте го нането и додадете во лимоните со стевија или еритритол и продолжете со пире во блендерот. Сосот од лимон и нане е подготвен.
5 Исцедете го желатинот и растворете го во малку топла вода. Се меша со сос од јогурт и лимон и нане. Истурете во чаши за десерт или вино и ставете го во фрижидер неколку часа.
6 Украсете со лисја од нане.
Наместо сос од лимон и нане, можете да го јадете замрзнатиот јогурт со 200 гр свежи бобинки (на пример, боровинки или јагоди).
Овошје со крем сирење
грст дозволени бобинки, како што се јагоди, малини. Боровинки
100 гр урда со намалени маснотии (1% маснотии)
подготовка
Ставете ги бобинки во мал сад
Ставете го урда во центарот и посипете цимет, куркума и еритотол
Или чист или со малку маснотии јогурт 0,2% маснотии
Урда од боровинка
2 порции, приближно 139 kCal по порција
250 гр боровинки (по избор и јагоди)
400 гр кварк со малку маснотии, по можност 0% кварк со маснотии
4 лажици еритритол или неколку цртички од стевија
подготовка
- Внимателно измијте ги бобинки и ставете ги во сито. Одмрзнете замрзнати бобинки.
- Измешајте ги бобинки со остатокот од состојките и ставете ги во мешалка со 3 коцки мраз. Пире фино, истурете во чаши и послужете веднаш. Украсете со лисја од нане
Сос од јаболка со урда
1 јаболко, излупено, јадро и коцки
подготовка
Ставете 1 јаболко во мало тенџере со малку вода и цеден лимон и варете 10 минути. Можеби малку слатко.
Ставете 2 јаболка од чинија на чинија, додадете урда и послужете попрскана со цимет.
Покрај дневниот овошен појадок од портокал, јаболко, можеби папаја и бобинки, ова е убава варијанта за промена.
Блог на Ана Хилд
Во својот блог, авторката Ен Хилд известува за нејзините интересни вести за диетата.
Во темите на блогот, исто така, ќе најдете голем број записи со нивните искуства за лична диета.