Десерти за бебиња и мали деца - премногу слатки, премногу мрсни Nds
Поточно, имало осум овошни пиреа, три овошни пиреа (некои во вреќа за цедење), три производи од јогурт и два пудинга. Во пет примероци (31 процент) има отстапувања од важечките законски одредби.
Содржина на шеќер
На девет од 16 примероци им беше доделена нота „без додаден шеќер“ и дополнителни информации „состојките природно содржат шеќер“. Тоа беа овошни препарати на кои не им беа додадени моно- и дисахариди, но кои сепак содржеа големи количини шеќери кои произлегоа од употребените состојки (слатки плодови како банани). Вкупната содржина на шеќер кај овие примероци била помеѓу 9,7 и 13,3 проценти (просечно 10,8 проценти). Седум примероци содржеа додадена сахароза (шеќерен шеќер). Тоа беа пудинзи од чоколадо, производи од јогурт со овошје и бисквитна каша.
Интересно, вкупната содржина на шеќер во засладените примероци беше, во просек, пониска од онаа на производите „без додаден шеќер“ и беше помеѓу 7,2 и 10,7 проценти (просечно 8,8 проценти). Содржината на шеќер декларирана во нутриционистичкото обележување добро се согласува со вредностите утврдени овде. Само половина од примероците имаа доброволна најава на пакувањето дека треба да се направи темелна стоматолошка заштита од првиот заб.
Декларираните вредности на маснотии исто така беа проверени аналитички за производите врз основа на млеко и добро се согласија со аналитичките резултати. Тука содржината на маснотија била помеѓу 1,3 и 3,6 проценти.
Содржина на тешки метали
Испитани се 16 примероци од групата производи за десерти за доенчиња и мали деца со анализа на елементите. За оваа група производи, законските максимални нивоа за кадмиум и олово се наведени во согласност со регулативата (ЕЗ) бр. 1881/2006. Во три од испитаните примероци, кадмиумот е откриен во концентрации помеѓу 0,003 мг/кг и 0,007 мг/кг (просек: 0,004 мг/кг; медијана: 0,003 мг/кг; граница на откривање: 0,002 мг/кг). Содржината на кадмиум во примероците е под максималната содржина од 0,040 мг/кг свежа тежина специфицирана за кадмиум во комплементарна храна во согласност со регулативата (ЕЗ) бр. 1881/2006. Оловото е откриено во десет примероци во концентрации помеѓу 0,002 и 0,006 mg/kg (средна и просечна: 0,005 mg/kg; НГ: 0,002 mg/kg). Максималното ниво од 0,050 мг/кг свежа тежина специфицирано за олово во комплементарна храна во согласност со Регулативата (ЕЗ) бр. 1881/2006 не беше надминато во ниту еден од испитаните примероци.
Понатаму, никелот е утврден кај сите примероци над НГ од 0,003 мг/кг, со концентрации помеѓу 0,01 и 0,16 мг/кг (просек: 0,05 мг/кг; медијана: 0,03 мг/кг) . Сепак, живата (НГ: 0,001 мг/кг) и арсенот (НГ: 0,01 мг/кг) не биле откриени во ниту еден примерок.
Означување
Покрај тоа, прегледот на нутриционистичкото обележување на содржината на натриум и калциум во сите примероци покажа усогласеност со препорачаните опсези на толеранција [„Препораки за толеранција за флуктуации на хранливи материи во нутриционистичкото обележување“, LChG, Lebensmittelchemie 63, 89-112, 2009].
Нутриционистички и здравствени информации се најдоа на осум пакувања (50 проценти). Сите тие ги исполнија условите утврдени за ова. Нутриционистички информации поврзани со состојката млеко (пет пати), калциум (четири пати), витамин Ц и железо. Здравствени информации поврзани со калциум, железо, витамини Б1 и Ц и конзистентност на столицата. На два примерока кои ја покажуваат индикацијата „Олабавување на столицата“ носени, беа напишани извештаи. Информации поврзани со здравјето можат да се користат само по специјално одобрување. Бидејќи овде не е познато одобрување за тврдењето „олабавување на столицата“, информациите беа класифицирани како недопуштени здравствени информации во согласност со Регулативата (ЕЗ) 1924/2006.
Покажаа уште три примероци Недостатоци на обележување на.
13 од 16 производи содржеле информации за содржината на глутен или обележување на глутен. Според Уредбата за исхрана, оваа информација е потребна за производи за доенчиња под шест месеци.
Понатаму, на седум амбалажи се најдоа информации за рекламирање на не додадени (адитиви) супстанции: Беше истакнато дека не содржи млечни производи, засилувачи на вкус, ароми, бои, конзерванси или згуснувачи. За да се избегне недопуштено рекламирање што е очигледно и дава впечаток дека не се користи супстанција е посебна карактеристика на овој производ, иако оваа состојка е генерално забранета, некои од информациите мора да содржат додаток „lt“. Закон “. Употребата на вештачки ароми, бои и конзерванси не е дозволена со закон за храна за бебиња и мали деца.
Четири од испитаните примероци биле со вкус на природни ароми. Тоа беа каша од бисквити, производ од јогурт и пудинг од чоколадо.
Добар почеток во животот
Дури и ако светот на јадење се чини толку едноставен и некомплициран на почетокот на животот, прашањата се појавуваат кога ќе се воведе првата каша најдоцна. Која храна му е потребна на моето дете? Која каша доаѓа кога? Гответе сами или претпочитате храна со погодност?
Храната за бебиња е лесно да се мешате сами и има предност што ги знаете употребените состојки и може да ги направите без шеќер и сол во домаќинството. Друга предност: отпад од пакување исто така може да се избегне. Родителите треба да избегнуваат засладени готови производи секогаш кога е можно за да не ги навикнуваат своите деца на слатка храна. Истражувачкиот институт за исхрана на децата (FKE) препорачува, на пример, каша со млеко и житни култури направено од полномасно млеко, снегулки од житарки од цело зрно или гриз и овошен сок или мелено овошје.
Дополнителни информации за исхраната на новороденчињата и децата: