Диета Јадете исечени дињи веднаш или добро ставете ги во фрижидер - ФОКУС онлајн

Дињата е само нешто во жешките денови. Но, целото овошје е често преголемо. Потоа се достигнуваат претходно исечените парчиња. Особено бремените жени и постарите треба да проверат дали се добро ладени.

диета

Како мерка на претпазливост, потрошувачите не треба да јадат претходно исечени парчиња диња ако овошјето е надвор од фрижидерот неколку часа. Бидејќи во пулпата со ниски киселини на дињите, бројот на патогени како салмонела, листерија или ЕХЕЦ може да се зголеми релативно брзо. Сојузниот институт за проценка на ризик (БфР) во Берлин го посочува ова.

Тогаш постои голем ризик по здравјето, особено за бремени жени, мали деца, стари лица и болни. Дефинитивно треба да сторите без тоа, ако не знаете колку долго биле парчињата диња. Исечените плодови треба да се јадат веднаш или да се чуваат добро покриени во фрижидер.

Патогени микроби може да се најдат на плодот за време на одгледување или миење. Тие исто така можат да бидат пренесени на неа од заразени лица или валкани ножеви ако не постои добра хигиена за време на подготовката. Кога кожата се отвара, патогените микроорганизми излегуваат од кожата врз пулпата.

Затоа BfR препорачува да ги миете рацете темелно пред да ги обработите и да користите чист нож и даска за сечење. Покрај тоа, потрошувачите треба да избегнуваат таканаречена вкрстена контаминација, при што микробите од една загадена храна до таблата, а потоа и до друга храна.