Диета на козјо сирење vs.
Фета е солено сирење традиционално направено од овчо млеко, иако може да содржи и козјо млеко. Грчкото и бугарското фета сирење се два примери. Козјото сирење е толерантна алтернатива за некои луѓе кои се алергични на сирење направено од кравјо млеко. И фета и козјо сирење обезбедуваат есенцијални хранливи состојки кои можете да ги консумирате на различни начини како дел од урамнотежената исхрана.
Видео на денот
Држете се до помалите делови
Порција 1 унца фета сирење има 75 калории, споредлива порција козјо сирење има 128 калории, а 1 унца меко козјо сирење има 76 калории. Според Упатствата за американска диета од 2010 година, сирењето со маснотии е еден од примарните извори на калории во типичната американска диета. Консумирање на повеќе калории отколку што трошите секој ден може да доведе до зголемување на телесната тежина. За да го ограничите внесот на калории кога јадете сирење, следете ги големините на порциите и изедете го сирењето со нискокалорична храна. Пробајте салата со лубеница и фета или пржена модар патлиџан со козјо сирење.
Изберете сирење со помалку заситени масти
Една унца фета сирење содржи 6 грама маснотии, вклучително и 4,2 грама заситени масти, додека една унца тврдо козјо сирење содржи 10 грама маснотии, од кои 7 се заситени. Една унца меко козјо сирење има 6 грама вкупни маснотии и 4,1 грама заситени масти. Сирењето е главна диета со заситени масти, што го зголемува нездравиот ЛДЛ холестерол во крвта и го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Вие не треба да имате повеќе од 10 проценти од вкупните дневни калории од заситени масти, што е 22 грама заситени масти на диета со 2000 калории. Земете го сирењето фета со храна со малку маснотии како посна мисирка или спарете го козјо сирење со здрави масти како ореви.
Одете со козјо сирење за помалку натриум
Сирењето Фета има 260 милиграми натриум во порција 1 унца. Истата порција козјо сирење е 120 милиграми, додека унца козјо сирење има 130 милиграми натриум. Премногу натриум во вашата исхрана може да доведе до висок крвен притисок и зголемен ризик од срцеви заболувања, болести на бубрезите и мозочен удар. Здравите возрасни треба да го ограничат дневниот внес на натриум на максимум 300 милиграми; одредени групи треба да го ограничат дневниот внес на 1.500 милиграми. Сирењето е меѓу најголемите придонесувачи на натриумот во типичната американска диета. За да го ограничите внесувањето на натриум кога имате фета или козјо сирење, јадете сирење со храна со малку натриум, како домати од цреша со козјо сирење или фета во салата со марула од ромаин и грозје.