Диета на Јужна плажа - или како да преминете на здрав начин на живот и да изгубите тежина без јо-јо ефект
Диетата „Саут Бич“, многу популарна особено во САД, е создадена во 2003 година од кардиологот Артур Агатсон. Во основа тоа е диета која се базира на мал внес на јаглени хидрати и голем внес на протеини и здрави масти.
Општата цел на оваа диета е да се поттикне преминот кон здрав начин на живот, и како бонус, слабеење. Оваа диета промовира рамнотежа помеѓу добрите јаглени хидрати, малку протеини и здрави масти. Тоа е диета богата со хранливи материи и растителни влакна и се базира на гликемискиот индекс на храна. Храната со висок гликемиски индекс има тенденција да го зголеми шеќерот во крвта, што, според студиите, може да доведе до зголемување на телесната тежина и да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни болести или дијабетес.
Диетата на Јужна плажа има три фази:
Чекор 1. Оваа фаза, која трае две недели, е дизајнирана да ја елиминира желбата за храна богата со шеќер и рафиниран скроб. Во оваа фаза, ќе ги отсечете од списокот сите јаглехидрати во исхраната - тестенини, ориз, леб и овошје. Eatе јадете посни протеини - морска храна, пилешко без кожа, говедско и производи од соја. Можете исто така да јадете зеленчук со висока содржина на влакна, млечни производи со малку маснотии и храна што содржи здрави, незаситени масти, вклучувајќи авокадо, ореви и семиња.
Фаза 2. Во оваа фаза, можете да вратите на вашата исхрана некои намирници забранети во фаза 1, како што се леб од интегрално брашно, тестенини од тврда пченица, кафеав ориз, овошје и повеќе зеленчук. Останете во оваа фаза додека не ја достигнете посакуваната тежина.
Фаза 3. Ова е фаза на одржување, што треба да трае практично цел живот. Во оваа фаза можете да јадете скоро сите видови храна, но во умерени количини.
Пример за мени за диета во Јужна плажа (фаза 1):
Појадок - пушен омлет од лосос, или варени јајца со спанаќ, со чаша чај или кафе.
Ручек - салата од зеленчук и пилешки гради, заедно со чаша чај.
Вечера - можете да јадете туна или говедско месо на скара со зеленчук на пареа или печен.
Како закуска ви е дозволена шунка од мисирка, или семе и лешници.
Теоретски, ако успеете да јадете на овој начин две недели, треба да изгубите помеѓу 8 и 12 килограми. Во следната фаза, процесот на слабеење ќе стагнира и ќе остане некаде на 0,5 или 1 кг неделно. Можеби изгледа незадоволително, но оваа побавна стапка на губење на тежината е најздрава. Диетата „Јужна плажа“ се смета за здрава исхрана без поголеми ризици по организмот. Сепак, може да се појават некои несакани ефекти, како што се гадење, главоболка, ментален замор, дехидратација и лош здив. Затоа не треба да ја започнувате оваа диета (или која било друга!) Без претходно да се консултирате со лекар.