Диета по првата година од животот
Што може да јаде моето дете сега и што подобро не?
По првиот роденден, детето полека може да се запознае со „нормалната“ семејна трпеза. Сега може постепено да се испроба речиси целата храна. Солта и зачините треба да продолжат да се користат ретко. Се покажа корисно да се отстрани детскиот дел пред да се зачини.
Треба да се внимава на сурово месо и риба, сурови јајца и црн дроб.
Цели ореви (лешници, бадеми, индиски ореви) исто така не треба да се даваат поради ризик од задушување и пневмонија (гниење на залутани бели дробови во белите дробови).
Колку и какво млеко треба да пие моето дете сега?
Идеално, детето треба да продолжи да се дои по потреба и по првиот роденден. Мајчиното млеко ги покрива потребите на детето за калциум и ги обезбедува сите важни хранливи материи, така што нема потреба да се дава (кравјо) млеко или млечни производи понатаму.
Следното се однесува на деца кои не се (повеќе) доени:
Околу 350 мл полномасно млеко, 3,5% содржина на маснотии (или малку повеќе од мал јогурт) и 20 гр сирење се доволни за да се задоволи барањето за калциум.
Не треба да биде повеќе млеко од тоа!
Млекото со малку маснотии не се препорачува бидејќи на мозокот му требаат маснотии за да се развие. Исто така, треба да се избегнува специјалното „детско млеко“. Скапо е, зашеќерено и сè друго освен свежо.
Патем, млекото не е гас за жед, туку храна! Не е изненадувачки кога децата се задоволни по шолја млеко. Интернистите предупредуваат: Многу мали деца (и возрасни!) Пијат премногу кравјо млеко. Ова ги оптеретува бубрезите и доведува до дебелеење.
"Јас не јадам мојата супа!" - од Soup Kasper & Co
Дури и во детството, потребите на секое дете се различни. Многу родители сметаат дека нивното дете одеднаш се чини дека јаде многу помалку отколку што беше пред неколку месеци. Ова не е причина за загриженост, бидејќи на едно дете повеќе не му требаат толку калории за да расте како што е потребно за бебе.
Здравите деца го добиваат потребното кога ќе им се понуди избалансирана храна без принуда и притисок. Типични се фазите на аверзија или одреден апетит за одредена храна. Многу деца одеднаш јадат само зеленчук, само компири или познатата „тестенини, но без сос“. Ова е апсолутно нормално и се менува одново и одново со текот на времето.
Зеленчукот честопати може да се направи подобар вкус ако не сакате зеленчук, ако го нудите суров со малку кварк за потопување или ако го ставите во сос од тестенини (сос од зелен домат!). Храната, исто така, обично има многу подобар вкус ако на децата им е дозволено активно да помагаат при купување и подготовка и ако им се даде своја одговорност, на пример, да изберат најубав компир од компир кутијата во продавницата, подоцна да го исечат зеленчукот на парчиња и да им дадат до знаење кога тепсијата изгледа готово. Децата се iousубопитни и се интересираат од каде потекнува храната!
Ако детето апсолутно не сака зеленчук, тоа веќе не е трагично. Исто така, преку овошје може да ги покрие своите потреби за витамини и минерали.
Понатаму, важно е да не се присилува, па дури и да се принудува детето да јаде одредена храна или дури и да „јаде празни чинии“. Сè што прави е да создаде негативен став кон храната, ако не и полошо.
Што е со слатките и какви алтернативи има?
Повремените слатки се подобри од целосните забрани, што само ја зголемува желбата за нив. Овошни канапе, вафли од ориз, стапчиња со правопис, овошни парчиња, сушено овошје, домашни колачиња и сл. Се здрави алтернативи.
Дали се здрави специјалните детски производи како што се „Фрухцвергег“, „Милчшнит“ итн.?
Не! Овие скапи производи содржат премногу маснотии, протеини, арома и шеќер. Пропорцијата на адитиви е обично поголема отколку кај „нормалните“ производи. Покрај тоа, овие детски јадења обично се збогатуваат со витамини и минерали; сепак, многу произволно и несистематски, така што може да има екстремна преголема или недоволно снабдување ако децата јадат премногу од тоа. Затоа, тие се целосно несоодветни, па дури и штетни за бебињата; за деца, тие во најдобар случај треба да претставуваат слатки, а не дневна главна храна.
И витамински додатоци?
Со разновидна, здрава мешана исхрана, витаминските таблети и мултивитаминските сокови се излишни. Таканаречените додатоци во исхраната треба - ако воопшто - се даваат само откако ќе се открие недостаток. Треба да се внимава на витамини растворливи во масти (А, Е, К), бидејќи тие се акумулираат во црниот дроб.
Ефектот на природните витамини врз телото е исто така секогаш попозитивен од оној на хемиски произведените. Otkotest и Stiftung Warentest советуваат да не се користат специјални додатоци на храна.