Диета со дијабетес
Добра вест: дијабетична диета не значи откажување!
Во минатото, диетата со дијабетес честопати беше вистински предизвик. Многу дијабетичари се воздржуваа од омилената храна - од страв од шеќерен шок или подеднакво опасна хипогликемија. Денес знаеме дека дијабетичарите всушност можат да јадат исто како здрави луѓе; сè додека знаете што да направите за зголемување на нивото на шеќер во крвта. Затоа, етикетата „погодна за дијабетичари“, која порано често се наоѓаше на етикетите за храна, повеќе не може да се најде.
Планот за исхрана на дијабетес тешко се разликува од другите
Табела за исхрана на дијабетес покажува која храна може да се конзумира со чиста совест и која треба да остане исклучок. За ова обично се избира систем на семафори. Зелената храна е дозволена без ограничувања, жолта во умерени количини и црвена само ретко или, уште подобро, воопшто. Но, брзо ќе откриете: Препораките во табелата за исхрана на дијабетес тешко се разликуваат од препораките за здрави луѓе. Урамнотежената исхрана со добар квалитет на крајот треба да биде целта на секој од нас со цел да остане фит и здрава на долг рок.
Јадење здраво со дијабетес тип 1
Вистина е дека дијабетичарите тип 1 не можат да сторат ништо во врска со недостаток на инсулин со табела за исхрана на дијабетес - сепак, длабокото познавање на состојките на храната помага да се одржи нивото на шеќер во крвта што е можно пониско Тоа е целта на исхраната со дијабетес за дијабетичари тип 1. Преку соодветна обука за дијабетес, погодените учат колку јаглени хидрати или влакна содржат храна и како да пресметаат точна количина на инсулин што треба да се инјектира или администрира преку инсулинската пумпа.
Јадење здраво со дијабетес тип 1
Вистина е дека дијабетичарите тип 1 не можат да сторат ништо во врска со недостаток на инсулин со табела за исхрана на дијабетес - сепак, солидно познавање на состојките на храната помага да се одржи нивото на шеќер во крвта што е можно пониско. Тоа е целта на исхраната со дијабетес за дијабетичари тип 1. Преку соодветна обука за дијабетес, погодените учат колку јаглени хидрати или влакна содржат храна и како да пресметаат точна количина на инсулин што треба да се инјектира или администрира преку инсулинската пумпа.
Која храна е погодна за дијабетичари тип 1?
Како и кај здравите луѓе, храната како крцкаво овошје и свеж зеленчук треба да доминира во менито. Пет порции дневно помагаат во снабдувањето на организмот со растителни влакна, што пак го забавува зголемувањето на нивото на шеќер во крвта. Диета со дијабетес со зеленчук како главен дел од секој оброк е добар почеток. Производи од цели зрна, јаткасти плодови или мешунки како грашок и грав исто така можат да помогнат за полека зголемување на шеќерот во крвта поради нивната висока содржина на влакна.
Храната и пијалоците консумирани кај дијабетичари тип 1, исто така, мора да се проценат во однос на нивната единица јаглени хидрати (KE). Како пациент, ќе знаете каква доза на инсулин е неопходна со цел да се намали нивото на шеќер во крвта постигнато преку храната на здраво ниво. Еден KE ја зголемува вредноста за околу 30 mg/dl до 40 mg/dl. Сепак, мора да знаете дека не само вредноста, туку и вашата телесна тежина и составот на оброкот, како и времето од денот играат улога во пресметувањето на потребната доза на инсулин.
Веќе знаев? Јаглехидратната единица порано се нарекувала „единица за леб“ (БЕ).
Зошто да обрнете внимание на вашата исхрана со дијабетес тип 1?
Вистина е дека причината за болеста - недостаток на инсулин - не може да се третира преку диета; сепак, ќе избегнете компликации, како што се оние предизвикани од недоволно испорака на инсулин. Здравиот начин на живот ви помага и да се чувствувате подобри и подобро во целина.
Диета за дијабетес тип 2: Честопати е клучот за успехот
Дијабетес тип 2 не се заснова на дефицит на инсулин, туку на инсулинска нетолеранција. Во многу случаи, ова може да се подобри со правилен начин на живот, така што засегнатите ќе можат да поминат без лекови и, пред сè, без дополнителен инсулин. Правилната исхрана е дел и дел од овој начин на живот. Експертите претпоставуваат дека со постојана промена на животниот стил со урамнотежена исхрана и многу вежбање, ова влијае на скоро половина од дијабетичарите тип 2. Целта на диетата кај дијабетес тип 2 е често намалување на телесната тежина, бидејќи засегнатите обично имаат прекумерна тежина. Покрај тоа, како и кај дијабетес тип 1, треба да се спречат опасните секундарни болести.
Која храна е погодна за дијабетичари тип 2?
Особено со дијабетес тип 2, диетата може да ги пренесе скалите во вистинска смисла на зборот. Дијабетичарите со овој тип на метаболички заболувања треба да инјектираат инсулин само во ретки случаи. Диета која е богата со протеини, витамини и растителни влакна, на пример, го одржува нивото на шеќер во крвта под контрола. Во најдоброто сценарио, веќе не се потребни обемни терапевтски мерки.
Дијабетес тип 2: калории наместо KE
Додека дијабетичарите тип 1 треба да ја изберат својата храна првенствено врз основа на единиците за јаглени хидрати (CU), како дијабетичари тип 2 подобро да се потпрете на бројот на калории. Ако веќе имате прекумерна тежина, треба да бидете внимателни да ги намалите калориите полека.
1. Храна со избалансиран однос на протеини
Протеините прават да се чувствувате сити, ви помага да изгубите тежина и го промовира развојот на мускулите и намалувањето на вишокот тежина. Добар и вкусен извор на протеини може да се најде во оревите.
Но: Сè зависи од вистинската доза. Како и кај сите состојки, вишокот протеини исто така се складира во маснотиите. Но, не треба да јадете толку малку за да не бидете сити потоа. Се препорачуваат количини на протеини кои се околу 10 до 20 проценти од вкупната количина на потрошена енергија во текот на денот.
2. Храна богата со витамини
Земањето витамини може да ги подобри перформансите на панкреасот. Јагоди, бриселско зелје и брокула, на пример, содржат многу витамин Ц, кој може да го намали нивото на инсулин и да спречи таканаречен оксидативен стрес. Оксидативниот стрес, на пример, може да го уништи нервното ткиво и на тој начин да доведе до секундарни заболувања што влијаат на очите или крвните садови, меѓу другото. Со апсорпција на витамини како витамин Ц, овие органи се подобро заштитени. Витаминот Б1 исто така треба да биде на планот за диети за дијабетес тип 2, бидејќи ги инхибира супстанциите што ги оштетуваат нервите и ги ослабуваат воспалителните процеси во телото. Ова ќе го намали ризикот од мозочен удар или срцев удар. Витаминот Б1 се крие во храна како што се леб од цели зрна, пилешки гради или лосос и е важен фактор на скоро секоја трпеза за диети со дијабетес.
3. Храна богата со растителни влакна
Диететските влакна прават да се чувствувате сити подолго и спречуваат желба за храна. Дијабетичарите исто така имаат корист од друг имот: Диететските влакна осигуруваат дека нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно. Ова се должи на фактот дека јаглехидратите содржани во скоро секој оброк влегуваат во крвта по одложување поради растителни влакна. Диететски влакна се наоѓаат во зеленчук и овошје; на пример, разни бобинки, агруми, јаболка, компири и моркови се добри снабдувачи. Но, тие исто така се наоѓаат во мешунките, оревите и производите од цели зрна.
Совет: Конзумирајте околу 30 грама влакна секој ден
Не само дијабетичарите, туку и здравите луѓе треба да осигураат дека консумираат околу 30 грама влакна на ден.
Совети и трикови за исхраната
Сега имаме неколку дополнителни совети за вас со кои можете да се борите против симптомите на дијабетес тип 2 и, во најдобар случај, да спречите секундарни болести.
1. Погледнете ги ф'стаците како инсајдерски врв
Ф'стаците се сметаат за една од најпосакуваните намирници за дијабетичари бидејќи можат да го намалат шеќерот во крвта. Како дијабетичар, треба да бидете задоволни да го земате. Се верува дека конзумирањето на ф'стаци ќе го намали нивото на шеќер во крвта за приближно 0,4 проценти.
2. Сменете го фокусот на закуски
Наместо слатка храна, треба да се одлучите за храна што содржи растителни влакна. Затоа, подобро е да го пренасочите фокусот од чоколадо и чипс во ореви. Не само што овие се подобри за телото, туку исто така ве одржуваат сити подолго.
3. Јадете редовно
Фиксните времиња за јадење помагаат во одржување на структуриран ритам ден-ноќ, што пак има корисен ефект врз метаболизмот. Обидете се секогаш да вечерате на исто место во исто време за да воспоставите ритам. Изберете максимум три главни оброци на ден и задоволете ја желбата со овошје или ореви помеѓу нив.
4. Намалете ги нездравите фаворити наместо да ги отстранувате
Ако имате сладок заб, спротивставете се на искушението да посегнете по чоколадо и ко. Во иднина, слатките треба да се јадат само како десерт директно по главниот оброк. Важи и правилото за палење: едно чоколадо неделно е подобро отколку да не го правите тоа воопшто. Однесувајте се кон нешто помеѓу, но внимавајте на вашите вредности.
5. Користете сеопфатен талент од природата
Природните активни состојки како што се ѓумбирот и куркумата се вистински сеопфатен и идеален додаток во исхраната за дијабетичари. Антивоспалителни и имунолошки-зајакнувачки својства се само две од придобивките што ги имаат ѓумбирот и куркумата. Екстрактот од горчлива диња и циметот исто така треба да бидат на планот за исхрана на дијабетесот. Комбиниран производ се препорачува да покрие сè одеднаш. За дијабетичари, постојат додатоци во исхраната кои содржат хром III во прилог на споменатите активни состојки. Ова е особено погодно за дијабетес тип 2 и предијабетес со цел да се намали интолеранцијата на инсулин. Хром III му помага на инсулинот да работи таму каде што е потребно.
Совет: Медитеранската диета особено се препорачува за луѓе со дијабетес
Медитеранската диета, која се развива на места покрај Медитеранот, може да освои поени со дијабетес. Бидејќи: Наместо месо, фокусот е повеќе на зеленчукот и овошјето, а незаситените масни киселини се главните состојки на трпезата. Овие се покажаа како подобар избор во однос на заситените масти. Јадењата со маслиново масло или риба не се само богати со „добри“ состојки, туку се и вкусни!