Диета со хепатитис - рецепти и диети
LИВОСТИНСКИ И ДИЕТИ НА ВКУПНО ВИРАЛЕН ХЕПАТИТИС
Поранешните пациенти со акутен вирусен хепатитис мора да разберат дека не ја напуштаат болницата лекувана, туку само се олеснуваат, во опоравување, што може да биде пократко или подолго, понекогаш од 1-2 години, и секое отстапување од начинот на живот пропишано од лекарот може да доведува до враќање на болеста, при хроничен хепатитис или цироза на црниот дроб.
Акутниот вирусен вирус на хепатитис се наоѓа во крвта, плунката, жолчката, столицата, така што сите овие патолошки производи се заразни, а преку нив инфекцијата може да се појави кај луѓето околу.
Елиминацијата на вирусот е околу 3-4 недели од почетокот на болеста, но има и поранешни пациенти кои можат да останат заразни подолг период од 1-2 месеци, па дури и подолго, некои може да бидат хронични носители со години или дури и сите. живот, поради што поранешните пациенти не можат да даруваат крв и се препорачува да продолжат да се грижат за семејството. Дома се препорачува секое јадење да биде самостојно и сите одделно. Сè уште се препорачува апсолутно да се одморите во кревет 2-3 недели, со сон од 10-12 часа на ноќ. По 2-3 недели, пациентот ќе шета низ просторијата, во дворот или градината, а потоа по скалите постепено. Со појава на најмало чувство на замор, тој ќе го прекине одењето и ќе продолжи со престојот во кревет. Физички напор, спорт, патувања во текот на 12 месеци се забранети. Willе избегне вознемирувања, трауми и ментален замор, емоции. Willе се јави на лекар за контрола по 1 месец, 3 месеци и 6 месеци Од напуштање на болницата наутро во 8 часот на празен стомак.
Диета ќе мора да се индивидуализира. Ако пациентот забележи дека некои од дозволените јадења „не се вклопуваат“, тој ќе ги избегне некое време.
Млечни производи: кравјо млеко, јогурт, кравјо сирење, слатка урда, слатко сирење, телемеа сирење (солено)
Брашно: бел или полу-бел леб (не врел), тост, лебници, бухти, бисквити, тестенини (макарони, јуфки, јуфки, шпагети, итн.), Гриз, ориз, овесна каша, палента од пченка -риз и гриз во млеко, пудинг од гриз и ориз, папанаси со кравјо сирење
ЗЕЛЕНЧЕНИ И ЗЕЛЕНЧЕЛИ: варен или печен компир, пире од компири, моркови, бугарска пиперка, спанаќ, ротквица, зелен грашок, сосови од зеленчук, зелен грав, карфиол, тиквички.
Супи и супи: супи од зеленчук, супи од домати со ориз, гриз, кнедли, крем супи, компири супи со млеко и павлака
ЈАЈЦА: пилешки јајца 1-4 дена варени меки (во школка) или во препарати со гриз или папанаси (за пациенти кои немаат холециститис)
Масти: путер, павлака, маслиново масло, сончоглед или пченка (свеж)
Слатки: пчелен мед, џемови, мармалад, магиун, свежи компоти, џем, сируп, шербет (CЕ ИЗБЕГНЕТЕ ПРЕКИНИ Слатки)
ОВОШЈЕ: цитрус (лимон, портокал), јаболка (суров или компот), круши, грозје (излупено и без коцки), диња, цреши, кајсии, праски, сливи, банани, овошни сирупи (домашни)
ТОРТИ: овошни колачи, пудинг, кроасани, саварина, овошен желе.
ХРАНА забрането :
МЛЕЧНИЦА: ферментирани сирења (таписерија, сирење, меур сирење)
Брашно: пити, пити, колачи
ЗЕЛЕНЧЕЕ: Помфрит или слама, грав, леќа, зелка, домати, модар патлиџан, кромид, лук, краставици, зимски ротквици, кисели краставички, варена или пржена пченка.
Зачини: рен, лути пиперки, сенф, оцет, бибер, црвен пипер
МАСТИ: маст, маснотии од гуска, јајца подготвени со џумари, папара, мајонез,
ОВОШЈЕ: лешници, ореви, бадеми, смокви, урми, костени, кикирики, сладолед.
ТОРТИ: колачи од чоколадо, какао, крем колачи, лешници, ореви, бадеми
Диета да ги вклучи сите принципи на исхрана: протеини, јаглехидрати, липиди.
Исхраната треба да биде што е можно поразновидна, од свежа храна, варена со вкус и со блед изглед за да се стимулира апетитот.
МАЛИ И ПОВТОРЕНИ ОДОБРААНИ 4-5 ОД ДЕН „НЕ ЗАЗАЕНИ“ .ОД фиксни часови. Beе се јаде тивко, полека, без брзање, а храната мора да се изџвака добро. После јадење, се препорачува пациентот да лежи на десната страна со свиткани нозе 3/4 - 1 час ДО ОБРАБОТКА ДИГЕСТИЈА.
ДИЕТАТА Е ОДРУВА СПОРЕД Индикациите на докторот 6 месеци или една година.