Диета со малку јаглехидрати и слатки - мед одговара

од f.lange, 22.07.2012 година

јаглехидрати

Диетите со малку јаглени хидрати веќе не се ништо ново. Во однос на губење на тежината, се чини дека овој вид диета слави импресивни успеси. Но, повеќето од нас сакаат да грицкаат и да јадат чоколадо, сладолед или други слатки дури и како lowубители на ниски хидрати. Прашањето што многумина си го поставуваат овде е: Кои опции постојат за да се исполни желбата за слатки?

Проблемот со шеќерот
Во нивната секојдневна диета, луѓето кои јадат принципи на ниски јаглени хидрати, обично веќе ги исклучија повеќето јаглехидрати. Но, повеќето од нив го знаат својот апетит за вкусен сладолед, чоколадо или други слатки. Проблемот тука, сепак, е што овие слатки се полни со јаглени хидрати, кои се меѓу виновниците за дебелината во овој вид диета.

Покрај тоа, овие слатки се засладени и со едноставен шеќер во домаќинството, кој главно се добива од шеќерна репка и со тоа се состои од двојна шеќерна сахароза. Ова многу брзо влегува во крвотокот и предизвикува исто толку брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта. Се стравува од последиците: Голема количина на инсулин се произведува брзо и нивото на шеќер во крвта повторно опаѓа брзо. Брзиот пад на шеќерот во крвта гарантира дека желбите за шеќер стануваат уште поголеми.

Совети на уредникот:

Како се справувате со апетитот за шеќер?

За сите оние кои редовно милуваат сладолед, чоколадо или нешто друго
имаат слатки задоволства, исто така постои можност да најдете нешто тука во областа со ниски јаглени хидрати што доведува до задоволство, а сепак не мора да предизвикува грижа на совест. На пример, медот може да обезбеди вредни услуги во оваа област. Сепак, како ентузијаст за ниски јаглени хидрати, малку отстапувате од целосно избегнување јаглехидрати, бидејќи ниту медот не може без шеќер. Но, може да се претпостави дека игнорирањето на желбата на долг рок ќе доведе до неуспех во посакуваната диета со малку јаглени хидрати и посакуваната телесна тежина ако постојано правите без неа.

Зошто медот сепак е погоден

Сите диети со малку јаглехидрати ги припишуваат јаглените хидрати, како што се житарките, на фактот дека дигестивниот систем ги претвора многу лесно во употребливи едноставни шеќери во организмот и со тоа ги користи за потрошувачка на енергија. Ова доведува до ефект опишан погоре. Медот, од друга страна, е многу повеќе од само шеќер. Се состои од многу различни видови шеќер. Во зависност од видот, медот содржи околу 200 различни состојки. За споредба, едноставниот шеќер во домаќинството премногу недостасува состојки. Покрај фруктозата, содржи и шеќер од грозје, вода, полен, минерали, протеини, ензими, аминокиселини, витамини, како и материи за боење и арома.

Големата предност лежи во значително побавната употребливост на телото на мед. На пример, дел од шеќерот во медот полека влегува во крвта. Бидејќи медот е повеќекратен шеќер, телото прво мора да го подели на едноставни шеќери. Само тогаш може да влезе во крвотокот. Бидејќи овој процес трае повеќе време, нивото на шеќер во крвта се зголемува многу побавно. Хипогликемија не се јавува при конзумирање на мед, што истовремено ја потиснува желбата за уште повеќе шеќер. Покрај тоа, медот има посилна сладост од шеќерот.

Едноставен рецепт за слатки работи со мед

Особено оние кои сакаат кремасти десерти ќе ги добијат своите пари со следниот предлог рецепт.

Состојки:

  • душо
  • Кварк (40% маснотии во сува материја)
  • Бадеми
  • Јагоди

Горенаведените состојки можат да се мешаат заедно во зависност од вашето расположение. Резултатот е многу кремаст и сладок десерт. Според ниските хидрати, кваркот од треска не треба да се користи под никакви околности. Во однос на можните варијации, наместо јагоди, може да се користат и други видови овошје. Може да се додаде и цимет или ванила.