Диета со свинско свинско месо наместо гоење на свињи
52-годишниот претседател на земјоделец во областа работи со втора генерација, не само заедно со неговиот 29-годишен син Кристијан, кој ги заврши студиите за земјоделска деловна администрација. „Добрата душа на куќата е мојата сопруга Луиз, која се грижи за целата канцелариска работа“, објаснува Ендрес. Господарот на селско домаќинско работење и административен службеник е одговорен за сè што пишува во Аусиедлерхоф во Карлбургер Грунд.
„Ова е толку важно затоа што современото земјоделство има многу врска со организацијата и управувањето. Не само поради обемните контроли, на пример во областа на СЕБ и добиточната храна, барањата за канцелариска работа се големи во последните години зголемен “.
Во нивната секојдневна работа ги поддржува Бернд Аделман, земјоделски помошник кого Ендрес го донесе на фармата од долгорочна невработеност. „Тој е сигурен човек кој не поддржува во многу области“, рече претседателот на окружниот земјоделец.
„Така ја препознаваме важноста што ја има земјоделството во нашиот округ“, потенцира администраторот на округот Армин Греин. „Не служи само за обезбедување храна и, што е исто така суштинска задача на земјоделството, за одржување на пејзажот“, продолжи администраторот на округот.
По бројните оперативни задачи, особено во земјоделството со полно работно време, многу работници мигрирале во индустријата. „Меѓутоа, со сегашното високо ниво на невработеност, вреди да се размисли дали патот од земјоделството до индустријата е вистинскиот“, потенцира Грин.
Окружниот администратор беше позитивно изненаден од техничкиот напредок во земјоделска компанија со ваква големина. Зрното за храна се чува во три херметички, влажни житни силоси кои не носат никакви трошоци за сушење.
Хранењето на 2000-те места на гоење, кои се поделени помеѓу две современи тезги, автоматски се регулира со компјутерски контролиран систем за хранење течности. Нивните влезови се директно поврзани со силосите.
"Овој вид на хранење ни овозможува прецизно да ја дозираме храната, во зависност од тежината и возраста и во корита. Постојат десет животни на едно корито", објасни Ендрес. „Тогаш веќе не можете да зборувате за гоење на свињите, туку за диета со свињи“, го интервенирал Грин. Дотолку повеќе што женските свињи се одделени од машките свињи затоа што имаат различни навики во исхраната. "Момчињата јадат побрзо, девојчињата, од друга страна, одвојуваат повеќе време. Во мешани случаи, на брзите момчиња може да им биде лесно да јадат лежерна храна за девојчиња", објасни претседателот.
Доаѓањето на модерна технологија може да се забележи и во поврзаната централа за биогас. Електрична енергија се генерира од ѓубривото, отпадниот производ на свињарството. Во таканаречениот „ферментатор“, изолирана и загреана јама во ѓубриво, бактериите ги распаѓаат цврстите компоненти на ѓубривото и со тоа се создава метан гас. Конвертираните дизел мотори го вшмукуваат овој гас и го горат. Моторите возат генератори кои произведуваат електрична енергија со моќност од 110 kW.
„Електричната енергија што не е потребна на нашата фарма се внесува во мрежата“, вели Ендрес. Фотоволтаичен систем на двата стабилни покриви за дополнително производство на електрична енергија е веќе во фаза на планирање.
Благодарение на земјоделството базирано на технологија, организациските задачи се зголемија во поголема мера. Денес 52-годишникот, кој е убеден во нежно обработување, внимателно размислува за секој премин. Неговата обемна машинерија е надополнета со бербет за шеќерна репка што е во сопственост на GBR. Целосниот жетвар го користат 270 земјоделци низ целиот округ.
„Еве, гледам, на пример, предлог за нашиот GSN, кој поддржува вмрежување на компании. На пример, би можел да замислам прстенести структури за основачи на ИТ ниво. Се надевам и дека дека повеќе деловни активности со полно работно време не исчезнуваат од нашата област, бидејќи тие не се важни само за обезбедување на снабдување со производи од нашите родни региони, туку и за одржување на нашиот пејзаж “, ја заврши турнејата на компанијата турскиот администратор.
За да можете да додадете клучни зборови на „Мои теми“, мора да се регистрирате.