Диета - свежи и зачинети совети за правилен прелив за салата - економичност

Тековни новости во Зидојче цајтунг

совети

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: Свежа и зачинета: Совети за правилен прелив за салата

Штутгарт (dpa/tmn) - Правиот облекување и дава индивидуален шмек на салатата. Со фино избалансиран прелив за салата, рамнотежата е исправена помеѓу кисела, слатка, солена, горчлива и зачинета.

Директно од каналот вести за ДПА

Штутгарт (dpa/tmn) - Правиот облекување и дава индивидуален шмек на салатата. Со фино избалансиран прелив за салата, рамнотежата е исправена помеѓу кисела, слатка, солена, горчлива и зачинета.

Две преливи се класични, објаснува Министерството за рурални области и заштита на потрошувачите во Баден-Виртемберг:

- Винегрет: Тоа е наједноставниот вид облекување. За четири лица, измешајте три лажици благ оцет како бел или црвен вински оцет со четири лажици масло. Исто така се соодветни маслото од репка или сончогледово масло и маслиновото масло за одредена горчлива нота. Оваа основа е зачинета со малку сол, можеби бибер, малку сладост од мед или јаворов сируп и лажичка сенф. Стабилна емулзија се создава со камшикување на состојките со жица за матење.

- Облекување со јогурт: Поради фината, блага киселост на јогуртот, овој прелив внесува свежина во салатата. За четири лица, околу 200 грама јогурт се промешува со две лажици сок од лимон или бел вински оцет и внимателно се зачинува со сол и црн пипер. Ако сакате да ја намалите киселоста, можете да помогнете со малку кисела павлака, шлаг или масло.