Диета - трошоци за здрава храна - здравје

Тековни новости во Зидојче цајтунг

храна

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: трошоци за здрава храна

Отворете ја сликата на нова страница

Повеќе овошје и зеленчук чинат повеќе пари.

Здравата храна не мора да биде скапа? Научниците од Харвард го потврдија ова често слушано тврдење и дојдоа до заклучок дека богата со витамини, свежа храна може да се исцеди од буџетот на сиромашните семејства.

За околу едно евро повеќе на ден, здравствените свесни можат да ја менуваат својата исхрана и да јадат подобро: наместо да купуваат индустриски преработена храна или многу месо, може да се јаде повеќе овошје, зеленчук, риба или ореви по лице за 1,10 евра на ден, сметаат научниците од САД во студија објавена во петокот во списанието BMJ Open.

За таа цел, истражувачите ги оценија постојните студии за навики во исхраната во околу десет земји со поголем или среден приход, вклучувајќи ги САД, Франција, Шпанија, Бразил и Јужна Африка.

Научникот Дариуш Мозафаријан од Медицинското училиште Харвард во САД заклучи дека, пресметано во текот на цела година, ќе се појават дополнителни трошоци од околу 400 евра по лице доколку се купи здрава храна наместо најмалку здрава храна. Тој призна дека ова може да биде „вистински товар“ за некои семејства и се залагаше за социјална рамнотежа.