Диета - Во живо здрави здравствени ефекти на боровинки
Исхрана и здравје - Написи за нутриционистички прашања избрани од научни списанија.
Понеделник, 20 ноември 2017 година
Здравствени ефекти на боровинки
Содржина на флавоноиди во боровинки
Влијание на сок од боровинка врз перформансите на меморијата кај училишните деца
Пилот-студија контролирана со плацебо ги истражуваше ефектите на единечна доза пијалок боровинка богата со флавоноид врз мемориските перформанси на 14 деца на возраст од 8 до 10 години. Во споредба со плацебо, пијалокот од боровинка произведе значително подобрување во одложеното враќање на списокот со претходно научени зборови и со тоа за прв пат се демонстрираше краткорочниот ефект на флавоноидите врз перформансите на меморијата кај децата (Whyte 2015). Овие откритија сугерираат дека децата на училишна возраст поефикасно ја складираат содржината на меморија по конзумирање на пијалок боровинка богата со флавоноид (Whyte 2015).
Во друга студија со кросовер со двојно слепи очи, 21 училишно дете (7-10 години) конзумирало пијалок од боровинка со 15 или 30 гр сув замрзнување на дива боровинка или плацебо (возило). Когнитивните прегледи вклучуваа тестови за вербална меморија и тестови за препознавање зборови. Значајни предности во однос на плацебо пијалокот беа забележани 75 минути и 3 часа по внесувањето на пијалокот од боровинка (Whyte 2016). Беше истакнато дека когнитивните перформанси се подобруваат во сите студии. Покрај тоа, забележана е врска доза-одговор, со најдобри перформанси по 30 гр прашкасти боровинки и најлоши перформанси по администрација на плацебо. Пијалокот дива боровинка богат со флавоноид содржел 253 мг антоцијани.
Заклучок: Резултатите покажуваат когнитивни подобрувања кај училишните деца откако конзумирале пијалок од боровинка со висока содржина на флавоноид (Whyte 2016).
Влијание на боровинки врз расположението и емоционалната благосостојба
Боровинките го намалуваат крвниот притисок
Резиме
Понатамошни придонеси за ефектите на овошјето и флавоноидите:
Литература, референци
1. Harnly JM, Doherty RF, Beecher GR, Holden JM, Haytowitz DB, Bhagwat S, Gebhardt S. Flavonoid содржина на U.S. овошје, зеленчук и ореви. J Agric Food Chem. 2006 27 декември; 54 (26): 9966-77.
2. Багват С., Дејвид Б. Хајтовиц, anоана М. Холден. База на податоци USDA за содржината на флавоноиди во избраната храна, УС Одделение за земјоделство, мај 2014 година. Https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400525/Data/Flav/Flav_R03-1.pdf
3. Johnson SA, Figueroa A, Navaei N, Wong A, Kalfon R, Ormsbee LT, Feresin RG, Elam ML, Hooshmand S, Payton ME, Arjmandi BH. Дневната потрошувачка на боровинка го подобрува крвниот притисок и артериската вкочанетост кај жени во менопауза со хипертензија пред и во фаза 1: рандомизирано, двојно слепо клиничко испитување контролирано со плацебо. Диета на Ј Акад Нутр. 2015 март; 115 (3): 369-77.
4. Калид С, Барфут КЛ, Меј Г, Лампорт диџеј, Рејнолдс С.А., Вилијамс ЦМ6. Ефекти на акутните флавоноиди од боровинка врз расположението кај деца и млади возрасни. Хранливи материи. 2017 20 февруари; 9 (2). pii: E158.
5. Whatte AR, Schafer G, Williams CM. Когнитивни ефекти по акутен додаток на дива боровинка кај деца од 7-10 години. Еур Ј Нутр. 2016 септември; 55 (6): 2151-62.
6. Вајт А.Р., Вилијамс Ц.М. Ефекти на единечна доза на пијалок боровинка богата со флавоноид врз меморијата кај 8-10 годишни деца. Исхрана. 2015 март; 31 (3): 531-4.