Диета за DCNews; да се спаси планетата
Населението на планетата ќе биде скоро 10 милијарди во 2050 година. Но, кој е клучот за опстанок?
Пораката е јасна: или ја менуваме исхраната или ќе придонесеме за климатската катастрофа. Борбата против глобалното затоплување има тенденција да се фокусира на индустријата и енергетскиот сектор, но за прв пат, извештајот на Меѓувладиниот панел за климатски промени воспоставува реципрочна врска помеѓу климатските промени и преголемата експлоатација на почвата.
Скоро сите уништени територии во Латинска Америка, на пример, станаа пасишта за одгледување говеда во системи за широко пасење. И со оглед на тоа што светската популација може да достигне 10 милијарди до 2050 година, IPCC предупредува на итна потреба за подобрување на планирањето на производството на храна и промена на глобалните модели на потрошувачка.
Неодамнешниот извештај на тинк-тенк-институтот за светски ресурси наведе 22 активности што може да се преземат за одржливо хранење на 10 милијарди луѓе до 2050 година. Број еден на списокот: запирање на уништувањето на шумите. Исто така, друга важна работа беше да се смени исхраната. Во која смисла? Со намалување на потрошувачката на месо, истакнувајќи дека фармите со животни придонесуваат за климатските промени.
„Диета за спас на планетата“
Комисијата EAT-Lancet за храна, планети, здравје укажува на тоа дека луѓето треба да ја следат „диетата за да ја спасат планетата“. Месото и млечните производи не се целосно елиминирани, но се препорачува да се добијат најмногу потребни протеини од мешунките и оревите. Месото треба да се сведе на голем месечен бифтек или плескавица неделно. Може да чувате неколку порции риба и пилешко неделно, но остатокот од протеините што ви требаат треба да доаѓаат од мешунките. Исто така, овошјето и зеленчукот треба да сочинуваат половина од секоја чинија, пишува Lainformacion.