Диета за гихт
Особено во асимптоматската фаза на гихт, обично не е потребен третман со лекови. Со цел да се контролираат зголемените нивоа на урична киселина во крвта, корисно е да се следат неколку совети во врска со исхраната. Ова е од клучна важност во однос на позадината дека предизвикувачот на акутен напад на гихт обично може да се најде во храна богата со пурини.
Диетата со малку пурини е клучна за гихт
Пурините во организмот се од витално значење
Пурините, кои се метаболизираат во урична киселина во организмот, не треба да се класифицираат како штетни сами по себе. Наместо тоа, тие треба да се проценат како витални супстанции, бидејќи тие се компоненти на хромозомите во клеточните јадра и затоа носат генетски информации.
Пурините се ослободуваат и се преработуваат во урична киселина
Кога клетката и хромозомите што ги содржи се распаѓаат, пурините се ослободуваат и ги обработува телото во урична киселина.
Исто така и со храна што содржи протеини
Истиот ефект се јавува и со варењето на храната особено богата со протеини.
Обично се балансира помеѓу внесувањето и излачувањето на урична киселина
Здравиот организам автоматски одржува рамнотежа помеѓу внесувањето и излачувањето на урична киселина.
Премногу пурини ја нарушуваат рамнотежата
Доколку има вишок на пурини, оваа рамнотежа може да се наруши, бидејќи се формира повеќе урична киселина, која повеќе не може да се излачува целосно.
Намалете го ризикот од напад на гихт преку диета со малку пурини
Во овој случај, неопходна е диета со низок пурин за да се спречи појава на акутен напад на гихт, кој е резултат на покачено ниво на урична киселина.
Многу строга диета со ниски пурини само со медицински надзор
Можеби треба да се следи многу строга диета со низок пурин. Сепак, бидејќи тоа е направено под многу ограничени услови и може да се јаде само одредена храна, препорачливо е да се ограничи оваа форма на исхрана на краток временски период и да се спроведува само во стационарен третман.
Општи совети за исхрана за гихт
Хидратација
Зголемениот внес на течности во гихт е секако многу препорачливо, бидејќи може да се испушти повеќе урична киселина. Различни чаеви, исто така, имаат ефект на поддршка. Лукот, лисјата од бреза и ноктот на ѓаволот имаат особено диуретично дејство и со малку мед во чајот, вкусот е поднослив. Коприва, жалфија и кафе, исто така, имаат диуретично дејство. Специјален пијалок направен од ленено семе може да се користи и за испуштање на урична киселина.
Избегнувајте алкохол
Покрај тоа, алкохолот треба да се избегнува што е можно повеќе, бидејќи алкохолот ја зголемува концентрацијата на урична киселина во крвта. Редовната потрошувачка на алкохол или селективните ексцеси особено често предизвикуваат обновен акутен напад на гихт.
Кафето, чајот и какаото се безопасни
Нема никакви ограничувања за топлите пијалоци како што се кафето, чајот и какаото, дури и ако содржат пурини. Ова се базира на фактот дека содржаните пурини од телото не се претвораат во урична киселина.
Добра и лоша храна за гихт
Аспарагус и остатоци само ретко
Во принцип, треба да се спроведе диета со низок пурин, бидејќи телото на пурините содржани во храната многу брзо се претвора во урична киселина. На пример, аспарагусот и утробата тешко се препорачуваат за пациенти со ризик од гихт и треба да се консумираат само многу ретко.
Обрни внимание на комбинацијата на фолна киселина + витамин Ц.
Додавањето храна со натпросечна количина на фолна киселина и витамин Ц во менито помага да се намали таложењето на уратни кристали на зглобовите. Понекогаш има смисла да се земаат додатоци во исхраната кои ги содржат овие две супстанции во поголеми дози доколку не се доволно апсорбирани со храна. Сепак, овие производи во никој случај не се замена за балансирана и здрава исхрана.
Малку маснотии, претпочитајте парење наместо пржење
Храната богата со маснотии влијае неповолно на нивото на урична киселина, поради што особено масната храна треба да се отстрани од менито што е можно повеќе. Ова исто така важи и за формата на препаратот. Овде особено се препорачуваат парење и вриење, бидејќи од една страна малку или воопшто не се користи маснотија, а од друга страна се ослободуваат пурините содржани во храната.
Органите на животните, како срцето и црниот дроб, содржат многу пурини
Не мора да правите без месо, но препорачливо е да консумирате само производи од животинско потекло во умерени количини. Пред сè, треба да се избегнуваат самите внатрешни делови богати со пурини, како што се срцето или црниот дроб.
Бело месо наместо црвено
Бело месо, како живина, се претпочита од црвено месо. Кога конзумирате животински протеини, предност треба да им се даде и на млечните производи.
Комплексни јаглехидрати како во житарките
Во случај на јаглехидрати, треба да се внимава да се консумираат посложени јаглехидрати. Овие го одржуваат шеќерот во крвта постојан и се вредни снабдувачи на хранливи материи и влакна, витамини и елементи во трагови. Сложени јаглехидрати може да се најдат во производи од цели зрна, овесна каша и овошје и зеленчук.
Подагра - диета за прекумерна тежина
Дебелината обично има многу корисен ефект врз развојот на гихт, поради што има смисла да се губи телесната тежина на контролиран начин. Сепак, треба да се внимава да се интегрираат принципите на ниско-пуринска диета во исхраната, како и да се обезбеди урамнотежена и здрава исхрана, бидејќи многу строгите лекови за пост или радикалните диети само ќе го охрабрат почетокот на акутен напад на гихт.
Диета за гихт - навистина неопходна?
Се разбира, секогаш е на засегнатата личност да ги следи упатствата за исхрана кога има болест на гихт. Сепак, следењето на специјална диета секогаш има позитивно влијание врз текот на гихт, така што акутните напади можат ефикасно да се спречат. Ова, пак, може да влијае на лековите што ги земате. Понекогаш лекарот што посетува може постепено да ја намали дозата или дури и целосно да го прекине препаратот, што овозможува живот без поголеми ограничувања.
Овие намирници треба да се избегнуваат
Различни намирници содржат многу високи вредности на пурин (видете ја и табелата за храна со соодветна содржина на пурин), поради што треба да се избегнуваат што е можно повеќе. Овие вклучуваат, на пример, квасец, разни мешунки (грашок, леќа) и разни видови зеленчук (аспарагус, спанаќ).
Треба да се избегнуваат и отпадоци и одредени видови риби. Покрај тоа, често постои врска помеѓу високата потрошувачка на шеќер и гихт. Слаткарни производи, засладени пијалоци и погодна храна, исто така, не се препорачуваат.
Совет за книга: вкусна храна за гихт
Што можете да очекувате во книгата:
- некои правила за јадење и пиење кога нивото на урична киселина е превисоко
- Над 130 рецепти од мали закуски помеѓу нив, колачи и колачи до главни оброци
- Совети за готвење, на пример, заштеда на маснотии за време на подготовката
- корисни информации за гихт и што е важно кога станува збор за јадење и пиење
- Табела со пурин со сеопфатен преглед на многу видови храна
„Книгата е многу прониклива и дава прекрасни совети за тоа како да ја смените вашата исхрана за гихт.
Мислам дека е навистина многу успешно и убедливо “
(Преглед од Спрингер, М. за оваа книга на Амазон)