Диета за гихт Табелата за пурини покажува диета со малку пурин
Диета за гихт: Спречете храна со ниско-пуринска храна
30.05.2018, 10:46 часот | TaTe, t-online.de
Подагра: Диетата игра клучна улога во лекувањето на болеста. (Извор: pixabay/backy3723)
Потечени и зацрвенети зглобови, гадење, треска - секој што некогаш имал напад на гихт знае колку може да биде непријатно и болно. Одредена храна може да го направи гихт поверојатно. Причината за ова е нивната висока содржина на пурини, што доведува до зголемување на нивото на урична киселина во крвта. Нашата табела прикажува храна со ниски пурински и високо-пурински прехранбени производи.
Ниско-пуринска диета: вистинска диета за гихт
Фото серија со 8 слики
Диета за гихт: Претпочитајте храна со ниски пурини
Подаграта е метаболичко заболување кое се јавува кога во крвта се собира премногу урична киселина (хиперурикемија). Урична киселина се произведува кога телото го распаѓа она што е познато како пурини. Овие се наоѓаат во сите телесни клетки и во многу храна. Ако урична киселина се акумулира во нормални количини, телото е во состојба да ја излачува преку бубрезите.
Храната што е богата со ниво на пурин го зголемува нивото на урична киселина во крвта. Може да резултира со акутен напад на гихт. Телото тогаш не може да биде во чекор со излачувањето на урична киселина и формира кристали на урична киселина што се депонираат во телото, по можност во зглобовите и доведуваат до воспаление таму, што предизвикува болка и оток.
Секој кој е наследен, е особено подложен на гихт поради метаболичко заболување или веќе имал напад на гихт, треба да води посебна грижа за да го одржи стабилното ниво на урична киселина. Се препорачува претпазливост ако количината на урична киселина надминува 500 милиграми на ден. Ако е можно, пациентите со гихт треба да се задоволат само со 300 милиграми урична киселина дневно. Диетата игра клучна улога во ова.
Табела со пурин: храна што можете да јадете кога имате гихт
Дозволено: храна со малку пурини
Избегнувајте храна што содржи пурини
Особено Месо, колбаси, остатоци и риба се неповолни за луѓе со високо ниво на урична киселина. На пример, 100 грама пилешки гради формираат 180 милиграми урична киселина. Мешунките и некои видови зеленчук треба да се јадат само во мали делови. Грашокот и леќата се особено цврсти: од 150 до 200 милиграми урична киселина се формираат кога јадете 100 грама од нив. Спанаќот и аспарагусот содржат и релативно голема количина на пурин.
Исто така, заболените од гихт треба да погледнат нагоре алкохолни пијалоци даваат. Пивото - дури и безалкохолно - е особено опасно поради неговата содржина на квасец. Виното - и бело и црвено вино - исто така ослободува многу урична киселина. Безалкохолни пијалоци и сок исто така треба да се консумира само во умерени количини поради високата содржина на овошен шеќер.
Луѓето со зголемен ризик од гихт не мора да сторат без вкусна и свежа храна. За месото, на пример, Метвурст, Јагдвурст и шунка се ниско-пуринска алтернатива. Зеленчук како тиквички, модар патлиџан, домат, зелена салата и краставица може да се јаде без никакви проблеми. Сепак, се препорачува претпазливост со аспарагус. Зеленчукот од пол, како аспарагусот, има просечна вредност на пурин од 15 милиграми на 100 грама и затоа не треба да се консумира прекумерно од пациенти со гихт.
Овошјето во голема мерка е некритично во однос на содржината на пурин. Јаболка, круши, портокали и дињи често може да бидат на менито. Ако јадете помалку месо и сепак сакате да ги задоволите вашите потреби за протеини, можете исто така да користите јајца, сирење и млечни производи како кварк и јогурт без двоумење. Сите тие се речиси без пурини. Општо, диетата богата со минерали помага да се балансира киселинско-базната рамнотежа и да се неутрализира вишокот киселина.
Ниско-пуринска диета: едноставни правила
Преку континуирана насочена исхрана, на пример, со помош на маса за пурини, може да бидете во можност без лекови за намалување на урична киселина и така да се заштитите од гихт преку вашата диета. Само следете ги овие совети:
- Јадете помалку месо, колбаси и остатоци.
- Избегнувајте одредени видови риби, како што се сардини, харинга, туна или пастрмка.
- Воздржете се од алкохол
- Јадете мешунки, како што се грав, леќа и грашок, во умерени количини.
- Пијте најмалку два литра вода и чај секој ден. Течноста промовира излачување на урична киселина преку бубрезите.
- Избегнувајте сокови и безалкохолни пијалоци! Тие содржат многу фруктоза, која промовира гихт.
- Одете по храна со малку пурини, како што се кафе, млечни производи, ориз и многу свежо овошје и зеленчук.
- Бидете сигурни дека внесувате доволно витамин Ц. Таа работи со намалување на воспалението и формирање на урична киселина во телото.
- Подобро е да се готви храна отколку да се пржи. Така, некои од пурините одат во водата за готвење.
Табела со пурин: храна што треба да се избегнува ако имате гихт
| Спарат | 802 година |
| Свинска слезина | 600 |
| Сардини | 480 година |
| Пастрмка | 345 година |
| Џигер од теле | 288 |
| Месо од гуска | 254 |
| Сницел од свинско месо | 211 година |
| Туна во масло | 204 година |
| Грашок | 180 |
| Зеле од Брисел | 170 |
| леќи | 160 |
| Филе од говедско месо | 153 |
| Пиво, лесно со алкохол | 15-ти |
| Пиво, светло, без алкохол |
| треска | 108 |
| Пилешки нозе | 108 |
| Свинско стомаче | 96 |
| плашица | 96 |
| братвурст | 80 |
| Винер колбаси | 80 |
| Пушена јагула | 70 |
| Метвурст | 10 |
| Чоколадно полномасно млеко | 10 |
| спанаќ | 15-ти |
| аспарагус | 15-ти |
| Крв колбас | 15-ти |
- Премногу урична киселина во крвта:Причини, симптоми и третман на гихт
- Од овие вредности станува опасно:Кога има премногу урична киселина во крвта?
- Причини, дијагноза и третман:Што се случува кога имате напад на гихт?
- Фруктоза:Го зголемува ризикот од гихт
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.