Диета за пица

Диета. По (премногу) многу години во кои секој од нас се бореше да ја пронајде чудесната диета, со чија помош да изгуби број на килограми што ги посакува, се чини дека еден италијански готвач ја открил тајната.

италијански готвач

Диета. Најмалку пријатниот дел од диетата е очигледно менито. Без сомнение, мора да се откажете од јадења како што се пица или други производи за брза храна. Пасквале Коцолино, италијански готвач, сопственик на ресторанот Рибалта во Newујорк, се чини дека најде решение - диета за пица. Тој тврди дека изгубил 45 килограми за 5 месеци, консумирајќи само пица, подготвена според посебен рецепт. Пасквале стана славна личност во Newујорк, градот во кој сега живее, промовирајќи ја оваа диета. Која е тајната на неговиот успех?

Диета. „За да го подготвите тестото, потребен ви е пивски квасец, ситно мелено брашно, вода и морска сол. Остава да ферментира 36 часа “, вели тој. „Повеќето ресторани го оставаат тестото да ферментира само 6 или 8 часа“, додава Пасквале. Објаснувањето е многу едноставно: „долгиот процес ќе елиминира голем дел од шеќерот, оставајќи ги само сложените јаглехидрати кои многу полесно се варат и го одржуваат чувството на ситост подолго“.