Диетална медитеранска храна Оваа диета од Аугсбургер алгемаин е толку здрава
Медитеранската храна треба да биде здрава. Но, над тоа, се вели дека истражувачите откриле дека оваа диета може да го намали ризикот од рак на дојка.
Здравата исхрана спречува болести. Медитеранската храна има репутација на поздрава од другите видови на диети - но дали е тоа вистина? Двајцата истражувачи Пјет А. ван ден Брантт и Маја Шулпен од Универзитетот во Мастрихт, Холандија ги објавија резултатите од нивната долгорочна студија за можна поврзаност помеѓу карциномот на дојка и медитеранската диета во специјализираното списание „Меѓународен весник за рак“.
Студијата: Ризик од рак на дојка поврзан со медитеранска храна
Холандските истражувачи работеа на проектот од 1986 година, не само што се фокусираа на медитеранската диета и ракот на дојка, туку и на другите ефекти на диетата. Како дел од холандската колешка студија, вкупно 62.573 жени на возраст од 55 до 69 години биле испитувани во редовни интервали во врска со навиките на јадење и начин на живот до 2007 година.
Во врска со пријавените случаи на рак во Холандија, истражувачите беа во можност да идентификуваат можни врски. Придржувајќи се на упатствата за медитеранската диета, научниците успеаја да утврдат статистички значајна инверзна поврзаност помеѓу медитеранската исхрана и ризикот од естроген рецептор-негативен карцином на дојка. Позитивните рецептори беа само слаба, безначајна асоцијација.
Предлагачот: Овие жени се убедени во професионалноста и безбедноста на скринингот. Тие самоуверено сметаат дека тоа е задолжително, но исто така имаат тенденција да ги преценуваат придобивките.
Свесен за ризикот: Овие често помлади жени имаат близок контакт со нивниот гинеколог и секогаш учествуваат во превентивни медицински прегледи. Многумина имаат тенденција да закажат состанок за скринингот пред да бидат поканети.
Амбивалентен: Овие често вклучуваат постари жени со прекумерна тежина кои ретко одат редовно на гинеколог. Тие се помалку образовани и не знаат многу за скрининг, но често одговараат на покана.
Репресорот: Овие жени одбиваат да се занимаваат со темата рак на дојка и покрај тоа што имаат високо образование. Тие се сомневаат во превентивни прегледи и имаат тенденција да користат алтернативни методи на лекување.
Отфрлачот: Овие добро образовани, често постари жени се фундаментално скептични во врска со скринингот. Околу една третина се приватно осигурани и претпочитаат форми на мамографија надвор од скрининг.
Дали медитеранската храна е совршена диета?
Со други зборови, ова значи: Истражувачите беа во можност да утврдат дека медитеранската диета доведува до помал ризик од естроген-рецептор-негативен карцином на дојка. Ова обезбедува повеќе знаење за идните можности за прогноза, бидејќи според германското здружение за рак, се препорачува проценка на ризик од карцином на дојка за позитивен ЕР (рецептори на естроген).
Ракот на дојка е најчестиот карцином кај жените со околу 31 процент. Бројот на случаи е двојно зголемен од 80-тите години на минатиот век: лекарите дијагностицираат „рак на дојка“ повеќе од 70 000 пати годишно, а добри 17 000 жени умираат од тоа секоја година.
Експертите препорачуваат жените еднаш месечно да гледаат и да ги чувствуваат своите гради во огледало. Околу 60 до 70 проценти од сите тумори се откриени на овој начин од самите жени. Сепак, според анкетите, една третина од жените никогаш не ги чувствуваат своите гради.
Медицинскиот преглед на палпација е дел од законската програма за рано откривање на рак од 30-годишна возраст. Еднаш годишно се палпираат млечните жлезди и лимфните јазли во пазувите, клучната коска и градната коска и се проверува формата и големината на градите и брадавиците.
Медицинскиот преглед на палпација го вршат слепи жени и досега е извршен во седум медицински ординации во Баварија во Гунзенхаузен, Нирнберг, Фирт, Ерланген, Минхен, Отобрун и Вилшофен. Прегледот чини 46,50 евра. Дванаесет компании за здравствено осигурување во моментов ги покриваат трошоците.
Покрај годишниот преглед на палпација, жените на возраст од 50 до 69 години се поканети на мамографија на Х-зраци на секои две години. Ова е дел од законската програма за рано откривање.
Во мамографија, секоја дојка се прави рентген од две страни. Така што прикажаните слоеви на ткивата се што е можно потенки, градите се притискаат помеѓу две стакла од плексиглас. Ова може да биде болно под одредени околности. (сок)
Медитеранската диета не дава фиксен план за исхрана. Како што сугерира името, тоа е диета инспирирана од традиционалните кујни на разни медитерански земји. Ова вклучува од една страна јадење многу зеленчук, салата, овошје, маслиново масло и риба, но од друга страна избегнување особено црвено месо. Rainитни производи како леб, тестенини, ореви и семиња се богати со растителни влакна. Според извештајот на Универзитетот во Минстер, тие исто така се дел од диетата. Билките и зачините не само што придонесуваат за вкусот на медитеранската исхрана, туку и ја заменуваат солта и затоа се здрави.
Според истражувачите и резултатите од нивната студија, фактот дека медитеранската диета е нутриционистички план и не само индивидуална храна или хранливи материи може да доведе до повеќе можности да се намали ризикот од рак на дојка на долг рок преку здрава исхрана. rlb