Диетата LCHF Четири букви против рачки за loveубов

Успешните диети секогаш доаѓаат од САД? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога ќе го кажеш тоа! Триумфалното напредување на таканаречената диета LCHF започна во Шведска и оттогаш најде многу ентузијастички следбеници и во Германија. Како и да е, четирите букви што стојат зад името на диетата се добиени од англиски јазик: „Ниско хидрати, маснотии“. Веднаш станува јасно дека овој нутритивен концепт се потпира и на многу успешниот метод за намалување на јаглени хидрати. Но, многу маснотии? На прв поглед, се чини дека ова зборува за слабеење за многумина. Па, како треба тоа да работи?

Јадете сито и сè уште слабеете

Поддржувачите на диетата со LCHF значат сосема едноставно: ако јадете малку јаглехидрати, спречувате да се зголеми нивото на шеќер во крвта. Високиот шеќер во крвта би го стимулирал производството на хормонот инсулин, кој во голема мера е одговорен за складирање на маснотии. Значи: малку јаглехидрати, малку инсулин, малку рачки за loveубов. Но, се разбира, телото би реагирало на сериозно лишување од овие хранливи материи со сериозно чувство на глад и ќе му отежне на испитаникот да продолжи да го прави ова. Сепак, големата потрошувачка на маснотии се заситува подолго од потрошувачката на јаглени хидрати, како што е покажано во студиите на оваа диета, така што испитаниците јаделе помалку калории, но сепак биле сити и изгубиле тежина. Со овој вид на хормонално слабеење, секој може да открие кој е оптималниот состав на јаглени хидрати и маснотии со слушање на нивното тело и кога се чувствува гладно, зголемување на количината на маснотии и не прибегнување кон типична храна за ситост како тестенини, компири и леб.

---