Дијабетес тип 2, како што се јавува
Познато е дека наизменичното постење ја подобрува чувствителноста на низок шеќер во крвта - инсулин - и штити од замастен црн дроб. Научниците од германскиот центар за истражување на дијабетес (ДЗД) откриле дека глувците под наизменичен пост, исто така, имаат помалку маснотии во панкреасот. Во нивната студија, објавена во списанието Метаболизам, тие го покажаа механизмот со кој маснотиите во панкреасот можат да придонесат за развој на дијабетес тип 2.
Дијабетес тип 2, како што се јавува
Замастен црн дроб е добро позната и честа болест. Сепак, малку е познато за акумулацијата на вишок маснотии во панкреасот и нејзините ефекти врз појавата на дијабетес тип 2. Истражувачкиот тим предводен од професор Анет Шурман и професор Тим Ј. Шулц од германскиот институт за исхрана на луѓето (DIfE), сега откри дека глувците со прекумерна тежина склони кон дијабетес имаат голема акумулација на масни клетки во панкреасот.
Глувци отпорни на дијабетес поради нивното генетско наследство, и покрај тоа што имаат прекумерна тежина, речиси и да нема депонирани маснотии во панкреасот, но имале масни наслаги во црниот дроб.
„Акумулацијата на маснотии надвор од масното ткиво, на пример во црниот дроб, мускулите или дури и коските, има негативен ефект врз овие органи и врз целото тело. Влијанието на масните клетки врз панкреасот не е познато до сега “, рече Шурман, директор на Одделот за експериментална дијабетологија на DIfE и портпарол на Германскиот центар за истражување на дијабетес (ДЗД).
Интермитентниот пост ги намалува маснотиите во панкреасот
Истражувачите ги поделиле лабораториските животни со прекумерна тежина, кои биле склони кон дијабетес, во две групи: На првата група им било дозволено да јадат ad libitum - онолку колку што сакаат кога сакаат.
Втората група беше подложена на наизменичен режим на пост: еден ден глодарите добија неограничена храна, а другиот ден тие воопшто не беа хранати. По пет недели, истражувачите забележале разлики во панкреасот на глувци: масни клетки акумулирани во првата група. Theивотните во групата два, речиси и да немале масни наслаги во панкреасот.
Адицитите на панкреасот посредуваат во хиперсекреција на инсулин
За да откријат како масните клетки можат да влијаат на функцијата на панкреасот, истражувачите предводени од Шурман и Шулц за прв пат изолираа клетки на претходниците на маснотии од панкреасот на глувци и им дозволија да се разликуваат во зрели масни клетки. Ако зрелите масни клетки последователно биле култивирани со островите Лангерханс на панкреасот, бета клетките на „островите“ лачеле се повеќе и повеќе инсулин.
„Се сомневаме дека зголемената секреција на инсулин предизвикува Лангерханс побрзо да се исцрпува кај животни склони кон дијабетес и, по некое време, да престане да функционира целосно. Така, акумулацијата на маснотии во панкреасот може да придонесе за развој на дијабетес тип 2 “, рече Шурман.
Значењето на маснотиите во панкреасот за спречување на дијабетес
Тековните податоци сугерираат дека не само маснотиите во црниот дроб треба да се намалат за да се спречи дијабетес тип 2. Под одредени генетски услови, акумулацијата на маснотии во панкреасот може да има клучна улога во развојот на дијабетес тип 2, рече Шулц, раководител на Одделот за развој. и Исхрана кај Адипоцитите. Интермитентниот пост може да биде ветувачки терапевтски пристап во иднина. Предностите се во тоа што станува збор за неинвазивен пристап, лесен за интеграција во секојдневниот живот и не бара лекови.
Интермитентен пост
Интермитентен пост значи да не се јаде во одредени интервали. Сепак, вода, незасладен чај и црно кафе се дозволени во секое време. Во зависност од методот, постот трае помеѓу 16 и 24 часа или, алтернативно, се трошат максимум од 500 до 600 калории за два дена во неделата. Најпозната форма на наизменично постење е методот 16: 8 кој вклучува јадење само за време на осумчасовен прозорец во текот на денот и пост за преостанатите 16 часа. Оброк - обично појадок - е изоставен.
Острови Лангерханс
Островите Лангерханс - исто така наречени островски клетки - се акумулации на островот како клетки што произведуваат хормони во панкреасот. Здраво возрасно лице има околу еден милион острови Лангерханс. Секој „остров“ има дијаметар од 0,2-0,5 милиметри. Бета клетките произведуваат хормон за намалување на шеќерот во крвта - инсулин - и сочинуваат околу 65 до 80% од клетките на островот. Кога нивото на гликоза во крвта е високо, тие лачат инсулин во крвта, така што нивоата се враќаат во нормала.