Див keyерки од месото за месо од „DHDL“ Ренјер за еколошки свесни - Бизнис Инсајдер

Див магарец од „Лавовското дувло“: Месна ужина за еколошки свесни

Сувото месо веќе е достапно во Германија. Но, тоа е збогатено со шеќер и е направено од говедско месо - не баш еколошки начин да се јаде месо; и тоа не е нужно здраво. Стартапот Ренџер носи алтернатива од Шведска, направена од елен, елен и ирваси.

„За време на развојот на производот, ние исто така откривме дека месото од дивечот е исклучително одржливо. Исто така е многу богато со хранливи материи, бидејќи животните јадат својата храна во нивната природна средина во шумата и не се одгледуваат како масовен производ “, вели Австриецот Александар Кирхмаер. Ренџер целосно се ослободува од какви било дополнителни состојки - освен малку сол во препаратот.

„Wild Jerky“ наскоро може да се најде во германските супермаркети

Заедно со Антон Венски од Финска и Германецот Тим ​​Шулц, Кирхмаер го основаше стартапот Ренјер. Се запознавте додека студиравте „Претприемништво и иновација“. Идејата се појави кога Шулц проба суво месо од ирваси во посета на Шведска: сеќавање што не го остави до денес. На првиот настан за пицинг, тие претставија чип на ирваси и го пуштија на пазарот - но според нивните сопствени изјави со само умерен успех.

Досега „Дивиот кретен“ е достапен само во Скандинавија и преку онлајн продавницата. Сега Ренјер сака да се прошири во Германија. Потребни се 130.000 евра за десет проценти од акциите во.

---