Добрите и лошите страни на храната во вашата исхрана
Во последно време, имаше толку многу студии за храна што дознавме кои се корисни, а кои не се за нашето здравје. Кои се навистина здрави намирници и што треба да отстраниме целосно од секојдневната исхрана?
Темното чоколадо, кое содржи најмалку 70% какао, е добро за здравјето. Содржи помалку шеќер од другите сорти на чоколадо и е извор на полифенолни и флавоноидни антиоксиданти (слични на оние што ги има во зелениот чај).
Истражувањата покажаа дека малку темно чоколадо на ден значително го намалува ризикот од мозочен удар или срцев удар, како и антихипертензивна улога. Покрај тоа, црното чоколадо е извор на енергија и добро расположение.
Ново истражување ги покажува корисните ефекти на кафето врз здравјето, особено врз дијабетесот, кардиоваскуларните заболувања, Паркинсоновиот, камењата во бубрезите и цирозата. Постои и непријатен несакан ефект: црното кафе ги разредува коските, особено оние на жените, но има и лек, имено додавање на млеко во кафето. Сепак, не треба да консумираме повеќе од две шолји на ден, ако сакаме да ги искористиме придобивките од кафето.
Газирани сокови: против
И сирупот од пченка, богат со фруктоза, кој се користи за засладување на газирани сокови, и вештачките засладувачи кои се користат во случај на светлосни варијанти, го полудуваат вашиот панкреас, што доведува до зголемено ниво на инсулин и гоење.
Истражувањата покажаа дека хемикалиите во засладените пијалоци од сируп од пченка (наречени „реактивни карбонили“) го зголемуваат ризикот од дијабетес. Покрај тоа, кофеинот и фосфорната киселина во пијалоците кола ги разредуваат коските на оние кои често ги консумираат.
Овесна каша: ниту за ниту против
Иако многу луѓе веруваат дека овесната каша е најздравата опција за појадок, истражувањата покажаа дека доведува до зголемување на апетитот и зголемување до 80% во дневниот внес на калории отколку ако претпочитаме појадок кој се состои од омлет или овошје. Значи, иако здрави, тие не се многу добри за фигурата!
Иако јајцата имаат лоша репутација заради нивната содржина на холестерол, досега ниту едно истражување не успеа да покаже дека јајцата го оштетуваат кардиоваскуларниот систем. Да не заборавиме дека јајцата, особено органските, се прекрасен извор на протеини и омега-3 масни киселини, здравствени придобивки. Затоа, вклучете јајца во вашата дневна исхрана и обидете се да ги јадете во првиот дел од денот.