Домашен полноправен бурек - совршено тело

Бурек е исполнет сад за лиснато тесто и е многу близу до турскиот Барек.

Сепак, оваа варијанта со фил направен од кварк и грчки јогурт е сè освен масна и калорична. 😉

бурек

Време на подготовка: 1 час 10 минути Време на печење: 25 минути Вкупно време: 1 час 35 минути

Тесто (за 3 парчиња):

  • 20 брашно брашно од цело зрно
  • 50-150 мл вода (со чувство)
  • 1 нотка сол
  • 1 лажичка сода бикарбона
  • 1 лажица масло маслиново масло

полнење:

  • 500 гр кварк со малку маснотии/посно сирење од урда
  • 2 лажици оригинален грчки јогурт
  • 1 јајце
  • сол

Подготовка:

Prepareе биде потребно малку повеќе време за да се подготви тестото. Измешајте ги сите состојки за тестото заедно, измесете добро и оставете да одмори околу 1 час.

Во меѓувреме, филот може да го подготвите со мешање на 500 гр кварк/урда со 2 лажици грчки јогурт, јајце и малку сол.

Потоа расукајте го тестото, покријте го со фил и навивајте (видете слика). Печете го бурекот во загреана рерна на 200 ° C околу 25 минути.

Добар апетит! 😉

И уште нешто!

Дали го познавате Кујна ПК убава? Покрај вкусните рецепти (35 неделно), кои се прилагодени на вас и вашите цели, добивате лична листа за купување, пристап до затворената група на Фејсбук Совршено тело, поддршка од 24/7 од нашиот тим, алатка каде што можете да го зачувате вашиот напредок и фотографиите ...

Со еден збор: сè што ви треба за да ја постигнете фигурата од сонот за кратко време.