Домашна бонбона од Рафаело - Нема ништо подобро!
Бонбоните од Рафаело се лесен десерт за подготовка, затоа денес ви претставувам рецепт помалку калоричен, но и класичен рецепт за слатки од Рафаело, со интензивен вкус на кокос.
состојки:
- 2 лажици мед, 250 гр обезмастено урда
- 15 бадеми (може да се заменат со лешници или дури и ореви)
- рендан кокос по вкус
Начин на подготовка:
Во посебен сад, измешајте го урда со мед. Добро е да се користи кравјо сирење со помалку маснотии.
Сирењето формира 15 топчиња со бадем во средина - ако ги направите топчињата помали, ќе добиете повеќе и ќе ви требаат повеќе бадеми.
Топчињата се ставаат преку рендан кокос и се ставаат во фрижидер еден час во фрижидер. Рафаело Јас сум подготвен!
Ако многу сакате кокос, можете да ставите снегулки од кокос и во составот.
Уште еден прекрасен рецепт за бонбони Рафаело!
Состојки (за 70 парчиња)
- 200 мл кондензирано млеко
- 200 гр путер, 200 гр снегулки од кокос
- 1 чаша бадеми и 2 кесички ванилин шеќер
Како се подготвува?
Скршете го путерот на собна температура со вилушка, а потоа измешајте со кондензирано млеко и додадете ванила и половина од количината снегулки од кокос.
Измешајте добро додека не добиете кремаст состав, па ставете го во фрижидер еден ден. Следниот ден извадете го од фрижидерот и од него формирајте топчиња, земајте со лажица крем и со помош на нож земајќи го кремот од лажицата, формирајќи ги така топчињата.
Ставете бадем на средина од секоја топка. Вака формираните топчиња Рафаело превртете ги низ преостанатиот кокос (100 гр.) И ставете ги на чинија, па ставете ги во фрижидер.
Бонбоните од Рафаело се служат ладни, бидејќи се топат на собна температура.