Домашни гевреци - чекор по чекор и СЛИКИ
Бидејќи мојата мала Марија има посебна врска и е зависна од комерцијално ткаени гевреци, реков дека дефинитивно ќе пробам домашен рецепт со геврек. И, вредише, се разбира - гевреците излегоа исклучително добри, меки одвнатре и крцкави однадвор. Добив многу комплименти и сите со големо задоволство уживаа во нив, па затоа вреди не само да се купуваат ѓевречиња, туку и да се гали со нив дома.
Многу ме изненади тестото од овие домашни гевреци, тие работат многу лесно и брзо. Ги моделирав со многу труд и без нерви, малку полесни во првиот круг, но во втората има навистина примерни и вистински starsвезди.
Покрај тоа, лесно можете да се откажете од белките и да добиете посни, вкусни и меки гевреци.
состојки
Чекори што треба да се следат
Прво препорачувам растворање на квасецот во 250 ml топла вода и 3 лажици шеќер. Измешајте добро, а потоа оставете 10 минути додека не започне малку да се пени.
Во меѓувреме, измешајте го брашното со 1 лажичка сол.
Сега истурете го составот на квасец и масло тука.
Измешајте добро, на почетокот со шпатула или лажица, за да не ги извалкате рацете премногу.
Кога сите состојки ќе се соединат, поминете го тестото на масата попрскана со брашно и месете го уште 2 минути.
Така формираната топка за тесто се остава да отстои 10 минути во сад или на маса.
После ова време, месете го 2-3 минути, така што ќе биде рамномерно еднообразно.
Потоа оставете го тестото да одмори уште 20 минути.