Домашно джинджифилово со цимет и мед

За алчните деца, но и за возрасните кои го пропуштија десертот од детството, ви го нудиме домашниот рецепт за джинджиере со мед.

цимет

состојки:

камен каранфилче со нож

1 лажичка амонијак

2 лажички сок од лимон

Начин на подготовка:

Ставете ги состојките во сад, додавајќи брашно и амонијак за последен пат. Месете подебело тесто, кое е завиткано во фолија и се остава да се олади од вечер до утро.

Следниот ден земаме половина лажичка тесто и формираме топчиња, кои ги ставаме во плех обложен со хартија за печење, на растојание од околу 2 сантиметри меѓу нив.

Печете во загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 10-12 минути.

Глазура: измешајте ги белките со прстофат сол, додадете го шеќерот, измешајте го добро, постепено додавајте ја зовриената вода и сокот од лимон, мешајќи додека не се стопи шеќерот. Поминете ја секоја топка од джинджифилово низ глазурата, па ставете ја на плех за печење, далеку едни од други.