Досега пиевте погрешно кафе
Досега пиевте погрешно кафе. Откријте зошто!
Дали сте меѓу оние за кои кафето има вкус само тони шеќер и многу млеко? Ако е така, тогаш сте еден од оние кои не уживаат во вистинските квалитети на кафето. Постојат многу причини зошто не пиеме кафе правилно и најверојатно не сме ни свесни за тоа. На тој начин завршуваме со пиење многу повеќе кафе отколку што треба или стануваме имуни на кофеин.
Прерано
Сите знаеме дека не е паметна идеја да пиеме кафе доцна во ноќта затоа што е многу веројатно следниот ден да се разбудиме со некои изразени темни кругови. Покрај тоа, на кофеинот му се потребни добри часови за да се исфрли од телото, па затоа е идеално да не пиете кафе помалку од 5 часа пред спиење.
Она што веројатно не го знаете е дека дури и пиење кафе веднаш откако ќе се разбудите не е добра практика. Ако пиете кафе помалку од еден час по будењето, сè што правите е да создадете нетолеранција на кофеин, а кафето веќе не работи. 20-30 минути по будењето, нивото на кортизол (хормон на стрес) се зголемува природно, и само по овој момент е идеално да пиеме кафе, инаку само ќе се тресеме премногу силно во првиот дел од денот, и енергијата да биде многу полесна.
Во фрижидер?!
Знаеме дека сте навикнати да чувате кафе во убава кутија во вашиот топол плакар. Но, се чини дека ова не е вистинската средина за кафе.
Замрзнувањето на зрната кафе го прави побогат бидејќи со овој метод водата може побрзо да го извлече вкусот на кафето. Значи, време е да оставите место во фрижидерот за вашето кафе!
Со умереност
Колку и да сакате кафе, тоа мора да се пие одговорно! Премногу кофеин може сериозно да го оштети здравјето и да предизвика несоница, висок крвен притисок, срцеви палпитации.
Наместо тоа, според студиите на Харвард, вистинскиот број чаши испиени кафе дневно може да имаат здравствени придобивки. Европскиот орган за безбедност на храна препорачува 400 мг кофеин на ден. Ова би било безбедно количество кафе што не предизвикува здравствени проблеми.
Ох, фрижидер!
Не, кафето не се пие премногу топло! Не само што може да се изгорите, туку и на вашиот вкус може да влијае. Покрај тоа, многу топли пијалоци можат да предизвикаат исклучително сериозни проблеми, дури и рак.
Топло, не студено!
Престанете да истурате ладно млеко над кафето! Варено млеко може да претвори добра чаша кафе во извонредна во неколку секунди. Ако сакате да направите пенливо млеко, ставете го во тегла, протресете ја теглата 30 секунди и ставете ја во микробранова печка 30 секунди.
За една минута ќе имате пенливо и нежно млеко совршено за утринско кафе. Одличен трик е да направите исклучителна кафе-лате.
Што е можно помалку шеќер
Заборавете на засладувачот или шеќерот во изобилство. Навиката излегува од контрола, а преминот од 2-3 лажици шеќер во шолја кафе во лажичка шеќер може да се направи постепено. Никој не вели дека треба да пиете кафе без шеќер ако не е по ваш вкус, но ако кафето е квалитетно, шеќерот го расипува неговиот вкус. Подобра опција од шеќерот може да бидат стапчиња цимет или рендана кора од портокал. Заслужува да се обиде!