Д-р Препораки за појадок во Будвиг
Д-р Препораки за појадок на Будвиг За здрав почеток на омега-3 на денот 3. a f l a g e 1
основни рецепти основен рецепт 1 лажица Др. Budwig s Омега ленено масло 3 лажици млеко 125 гр кварк 1 лажичка мед Измешајте го кваркот со млекото додека не се изедначи, додадете ленено масло и промешајте, доколку е потребно засладете со малку мед. Не смее да има повеќе масло за да се види. Оваа мешавина сега може да биде различна по вкус. Д-р Омега енергетската мешавина на Будвиг му дава на д-р. Кварк-ленено масло од крем на Будвиг има посебен шмек. Можете исто така да додадете свежо, сезонско овошје, ореви, свежо исцеден сок од лимон и портокал, пулпа од роза, овошни сокови, ванила или разни зачини. 10 11
рецепти со капини 1 лажица Budwig s Омега ленено масло 2 лажици 1 чаша капини 100 ml сок од грозје или свежо грозје без семки 1 лажица сецкани ореви др. Ставете ја Омега енергетската мешавина на Будвиг во сад. Половина од зрелите капини се додаваат во енергетската мешавина, а потоа во сокот од грозјето или грозјето. Втората половина од капините се меша со кремот масло од кварк-ленено масло во миксер. Капините бараат малку повеќе сладост, што може да се постигне со додавање сок од грозје или малку повеќе мед. Потоа преклопете ги оревите во кремот и наредете ги на капините. 12 13
рецепти со малини со огрозд, рибизли и борови ореви 1 лажица рецепти на масло од ленено семе од Budwig s Омега 1 лажица Др. Во сад ставете Омега ленено масло од Будвиг 2 лажици 1 чаша малини. Половина од малини се даваат цели во однос на енергетската мешавина. Втората половина измастете ја пире со крем масло од кварк-ленено семе во блендер или рачен блендер и прелијте ја со овошната смеса. Во сад ставете 2 лажици 2 лажици огрозд на пареа 3 лажици црвени рибизли 1 лажица бор ореви. Додадете огрозд во енергетската мешавина; црвениот јо со црни рибизли 1 лажица Др. Ставете масло од ленено семе Омега на Будвиг во сад. Во енергетската мешавина додадете многу црни рибизли и покријте ги со крем масло од кварк-ленено семе, со вкус на ванила. Пирето рибизли при подготовка на крем од масло од кварк. Овој овошен крем се става над огроздот и се попрскува со борови ореви. Совет: 2 лажици 2 3 добро натрупани лажици пулпа од црна рибизла од ѓубре од ванила 1/8. Лесно испечете ги боровите ореви на плехот во рерна 14. 15-ти
рецепти рецепти со боровинки и ореви со круша и ѓумбир со јагоди и ванила 1 лажица Др. Омега ленено масло од Будвиг 1 лажица Др. Ставете масло од омега ленено семе од Будвиг 2 лажици 1 лажица масло од ленено семе омега од Будвиг во сад. Во енергетската мешавина додадете јагоди. Потоа подгответе крем од масло од кварк-ленено масло во блендер и додадете ванила по вкус. Послужете и украсете со преполовено овошје и можеби неколку лисја од нане. 2 лажици 2 лажици 1 круша, коцки 2 лажици боровинки 1 нотка цимет 2 лажици јагоди 1 јаболко (или кое било друго овошје) 1 ѓумбир ѓумбир, свежо рендана пулпа од 1/8 мешун од ванила 1 лажица ореви 1 нотка сол во сад. Изрендајте го јаболкото (или исечете друго овошје на мали парчиња) и додадете во енергетската смеса. Измешајте го кваркот и кремот од ленено масло со 2-3 лажици боровинки. На крај, измешајте ги оревите многу кратко (во сад треба да има парчиња ореви. Засечете круши и додадете во енергетската смеса. Зачинете го кремот од кварк-ленено семе со цимет и свежо изрендан ѓумбир и ставете го овошниот слој. Чувајте го ова масло од кварк-ленено семе) - Кремот има особено ароматичен вкус. 16 17
рецепти со свежи цреши и боровинки со јагоди и ф'стаци 1 лажица Др. Омега ленено масло од Будвиг, 6-8 цреши, без јами 2-3 лажици боровинки 1 лажица пченични никулци Ставете 1-2 лажици во сад и покријте ги со крем масло од кварк. Додадете го житото од пченица и украсете го овошјето на врвот. 1 лажица др. Омега ленено масло од Будвиг 125 гр јагоди 1 лажица сецкани ф'стаци ставете 1-2 лажици во сад. Ставете ги јагодите на енергетската смеса и покријте ги со кремот масло од кварк-ленено семе. Одозгора распоредете ги исечканите ф'стаци. Овој крем е многу популарен кај децата. 18 19
рецепти со боровинки со јаболко, сок од портокал, суво грозје и бадеми 1 лажица Др. Омега ленено масло од Будвиг 125 гр боровинки 1 нотка цимет 2 лажици во сад. Измешајте го кваркот и кремот од ленено масло и рафинирајте со цимет. Додадете го кремот во енергетската мешавина и украсете со боровинки. 1 лажица др. Омега ленено масло од Будвиг Сок од свежо исцеден портокал (наместо млеко) 1 мало јаболко, крупно изрендано 1 лажица сулшир без сулфур 1 лажица сецкани бадеми 2 лажици во сад. Измешајте го ренданото јаболко со суво грозје и додадете во енергетската смеса. Додадете го кремот и одозгора распоредете ги сецканите бадеми. 20 21
Рецепти Рецепти со папаја, урми и бадеми со калинка и смоква со авокадо во сад. Јадрото на авокадото, исецкајте го и истурете го преку енергетската смеса. Поставете го слојот кварк-ленено масло и лимонот одозгора. Сецканиот човек- 1 лажица др. Омега ленено масло од Будвиг 1 лажица Др. Омега ленено масло од Будвиг 1 лажица Др. Нанесете маслото од ленено семе на Будвиг, Омега, на кремот од масло од кварк.Лес 2 лажици млеко. 1 зрела папаја 1 калинка 1 зрело авокадо 2 суви урми 1-2 суви смокви 1 лажица сок од лимон 1 лажица сецкани бадеми 1 лажица пченица микроб 1 лажица сецкани бадеми 1-2 лажици 1-2 лажици 2 лажици во сад. Преполовете ја папајата, извадете ја кората од јамата. Преполовете ја калинката, излупете ја 1-та половина и исцедете ја под 1-та половина. Д-р Промешајте го кваркот на Будвиг, исечете коцки на 2-то полувреме. Додадете ја енергетската мешавина Омега и кваркот на Dr. Одозгора крем од ленено масло од кварк Омега Енер Енд Ер Енер. Додадете ја енергетската смеса, додадете ги урмите и бадемите. Украсете со смокви и пченични никулци и одозгора ставете ги слабината на коцки. Украсете ги преостанатите семки од калинка над папајата. посипете ја урдата. 22 23
рецепти сок од портокал-јагода банана-сок од малина за прибл. 2 чаши за прибл. 2 чаши 200 гр јагоди (надвор од сезоната исто така замрзнати) 4 до 6 портокали 10 капки др. Омега ленено масло од Будвиг = исцедете околу 1/2 лажичка портокали и ситно исчистете ги со одмрзнати или свежи, исчистени јагоди со рачен блендер. Покрај тоа, д-р. Дајте ленено масло од Будвиг Омега. Ако сакате, ставете нотка на морска сол на неа. Совет: Можете исто така да ги излупите портокалите и да ги ставите во центрифуга со сокови со јагоди. 10 капки на Др. Не заборавајте на маслото од ленено семе на Будвиг, Омега. 2 банани 500 гр малини (исто така замрзнати и надвор од сезоната) 2 портокали 10 капки др. Омега ленено масло од Будвиг = околу 1/2 лажичка излупени банани и малини во кригла со свежо исцеден сок од портокал. Др. Додадете масло од ленено семе на Будвиг Омега. Совет: Ако не ви се допаѓа семето на малина, можете едноставно да го истриете сокот низ сито. 24 25
рецепти сок од јаболко-морков ананас-сок од портокал за прибл. 2 чаши за прибл. 2 чаши 500 гр моркови 500 гр јаболка 10 капки др. Омега ленено масло од Будвиг = околу 1/2 кафена лажичка 1 кл. Ананас 2 3 портокали 10 капки Др. Омега ленено масло од Будвиг = приближно 1/2 кафена лажичка Измијте ги морковите многу темелно, извадете ги дршката и корените. Измијте ги и јаболката и сочете сè заедно во центрифугата за сок. Др. Додадете масло од ленено семе на Будвиг Омега. Излупете го ананасот, извадете го сокот и исечете ги на парчиња заедно со излупените портокали во центрифугата за сок. Др. Додадете масло од ленено семе на Будвиг Омега. Совет: Малку сок од лимон или вар го заокружува освежувачкиот вкус. Совет: Уживајте во овој сок како мала закуска со нотка на најдобриот кари Jaајпур. Големо задоволство во топлите денови! 26 27
рецепти сок од грејпфрут-праска специјален совет за приближно 2 чаши 4 грејпфрут 4 зрели праски 10 капки Др. Омега ленено масло од Будвиг = излупете приближно 1/2 лажичка грејпфрут, измијте ги и извадете ги праските. Сок сè заедно во центрифуга сок. Др. Додадете ленено масло од Будвиг. Можете исто така да ги замрзнете сите рецепти наведени погоре во мали делови со додавање на малку мед. Така, добивате убав, освежителен, лесен и здрав сладолед. Важно е да оставите мразот да се стопи во фрижидер некое време пред да го консумирате. Совет: Неколку листови од бадем печени во рерна овозможуваат интересна промена. 28 29
будвиг да погледне кој е д-р. Јохана Будвиг? Мис д-р. Јохана Будвиг (1908-2003) беше далекугледна истражувачка: долго пред модерната наука да ги поддржува нејзините тези, таа веруваше во позитивните ефекти на растителните омега-3. Врз основа на богато омега-3 ленено масло, таа ја разви сега познатата светски диета со масло-протеини и вредни рецепти. Во 1950 година таа беше првиот истражувач што оддели заситени и незаситени масни киселини и во 1952 година ја докажа штетноста на транс мастите. 32
budwig да погледне што е омега-3? што е омега-6? Разни незаситени масни киселини се групирани под името Омега-3: Познати се алфа-линоленска киселина (АЛА), еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаенонска киселина (ДХА). АЛА се јавува исклучиво во растителниот свет, поради што е позната и како растение омега-3. Името линоленска киселина доаѓа од грчки линос = лен, лен, што веќе укажува на нејзино појавување. Друга група на полинезаситени масни киселини е сумирана под името Омега-6. Најпозната омега-6 масна киселина е линолеинската киселина. Тоа е главната компонента на многу растителни масла што се користат во нашата кујна. Приближно 75% од тоа е присутно во масло од карфиол и приближно 65% во сончогледово масло. Други омега-6 масни киселини се гама-линоленска киселина, дихомо-гама-линоленска киселина и арахидонска киселина. 34 35