Драмата на сопругата на готвачот; Дениса Бергау
Што друго да се готви денес? никогаш не е прашањето што го поставувам. Имам среќа што сум сопруга на човек страствен за готвење, па единствено што готвам се утринско кафе и леб закуска, кога ќе ми се допадне. Инаку, ако имам желба да јадам нешто, само „порачувам“ и мојот готвач, среќен што може да ја вложи својата страст, готви.
Готвењето не е за секого. Влегуваме во кујната и почнуваме да плачеме од помислата дека треба да претвориме малку зеленчук и/или парче сурово месо во јадење. Едноставно, ми недостасува оваа вештина. Цел живот имав кој да ми зготви, а кога не, поточно кога бев сама половина година, максимумот за готвење се состоеше од помфрит и парчиња пржени паризери, убаво распоредени на чинија и послужени за човекот. што го сакав. За мене направив (сурови) печурки со крем. Мислам, ги измешав овие две состојки во сад.
Можеби ако започнав да готвам во мојата младост, до сега ќе успеав да направам повеќе од супа во плик и мајонез. Немајќи место за другите во кујната, сепак, претпочитав да се држам настрана. И кога мајка ми ми рече дека ќе се омажам и дека не знам да готвам, и реков дека ќе најдам човек да готвам или дека ќе одам во ресторан. Се шегував, се разбира, но на крајот, мојот Сон се покажа како супер талентиран готвач!
Кога го сретнав, тој (премногу) не готвеше; но сиромашниот Молдавец дојде во Трансилванија, каде сите супи се слатки, чорбите се слатки… и тој сака борш (т.е. кисела супа) и други чадени јадења - па ги направи сам, па што да прави?!
Не сакам да фрлам храна, нервозна сум кога ќе слушнам звук на супа фрлена во тоалетот, бидејќи ме нервира отпадот, непотребната потрошувачка на ресурси. Затоа, давам се од себе да не ја фрлам храната; Јадам три пати од иста храна, јадам од истото тенџере со супа додека не ја завршам или додека не се расипе.
Но, Себи е понежен; тој не јаде иста храна повеќе од двапати, не затоа што не го сака вкусот, туку затоа што брзо му здосадува и сака да зготви нешто ново. Или тој сака нешто друго. Тоа ме убива
Ова е главната драма на сопругата на готвачот: дека таа треба да ја фрли храната што не се јаде. Сега сме на вистинскиот пат, учиме да готвиме помалку, бидејќи две лица јадат одеднаш.
Друга драма: садовите. Дали знаете колку јадења се собираат кога готвите? Знаеш, ти си човек. Па, затоа не готвам: Направив тестенини карбонара (моето омилено јадење) и ги ставив рацете на главата кога видов колку јадења се собрани во мијалникот. Секако дека помислив на машина за миење садови, но имам други приоритети и не знам дали би имал трпеливост да останам после тоа и онака. Многу пати, готвачот вели: ве молам исплакнете го мојот сад/клешти/оваа алатка, измијте ја тавата затоа што ми треба за нешто друго. Затоа, не би сакал да се соберат еден тон миење садови таму, така што имам што да извадам и да вратам кога ќе бидам подготвен, по два часа (или колку трае циклусот на миење).
Да, од гледна точка на хигиена, убеден сум дека садовите измиени во автомобилот се многу почисти отколку ако ги избришете со сунѓер и топла вода од чешма. Залудно секој има свој прибор за јадење, чаша, чинија, ако сите завршат во ист сунѓер за садови и под истиот млаз вцепенена вода - ако некој е ладен, сите настинкаме.
Последната драма: храната е премногу добра и не можете да и помогнете. И се дебелеете. Цел живот избегнував тестенини, бидејќи ги поврзував со макароните и соленото сирење што ги правеше мајка ми и на кои не можев да го поднесам мирисот на неизмиени нозе од ова јадење (тоа солено, топло сирење… не знам). Кога слушнав за шпагети карбонара, помислив дека се направени со јаглен или нешто јагленосано. И, ако имав iosубопитност да дознаам што содржат, всушност, немаше да јадам затоа што бев убеден дека не сакам „макарони од сирење“. Тогаш дознав како се и би ги јадел секој ден, ако не знаев дека тие НЕ се диетални. хехехе.
Од други и други обиди, жал ми е, не ти кажувам за кулинарски успеси. Сите наши пријатели на Фејсбук ги гледаат објавите на Себи, со слики што ве полудуваат, особено што тој ги објавува доцна во ноќта. И сите пријатели велат: ние ви даваме непријател, вие нè убивате, завршивте со тие јадења! И ... не завршивме. Тој продолжува да готви, јас продолжувам да јадам.