ДРИ референтна диета внесува референтни вредности

Појава

Диететски референтни дози (ДРИ) беа развиени во 1997 година од Одборот за храна и исхрана на Институтот за медицина во соработка со канадската државна здравствена организација Здравје Канада и бројни американски и канадски научници. Тие беа наменети да ги заменат РДА од 1989 година и РНИ од 1990 година, што ги прави валидни за цела Северна Америка.

внесува

  • За ДРИ, хранливите материи беа поделени во седум групи според контекстот на предметот. Различни групи експерти ги разработија препораките за прием во период од неколку години. Јавните расправи со експерти од целиот свет се одржаа во фазата на донесување одлуки.
  • Процесот беше строго стандардизиран и контролиран од надреден орган.
  • Финансирањето дојде од 70% јавни и 30% од приватни фондови со цел да се обезбеди што е можно посамостојно донесување одлуки.
  • За прв пат, супстанциите беа вклучени во препораката кои, иако не се од суштинско значење, веројатно имаат корисен ефект врз здравјето (на пр. Холин).
  • Покрај познатите физиолошки фактори (возраст, пол, итн.), Беа земени предвид влијанијата на начинот на живот (на пр. Пушење, алкохол) и условите на животната средина (УВ зрачење, температури на околината), како и индивидуалната генетска варијабилност.

Четирите основни големини на ДРИ

Проценето просечно барање (EAR)

„УВ“ ​​е дневно внесување на компонента на храна што е доволна да ги задоволи потребите на 50% од здравите луѓе во дефинирана група на население.

Препорачан додаток во исхраната (RDA)

РДА е дневно внесување на компонента на храна што е доволна да ги задоволи потребите на 98% од здравите луѓе во дефинирана група на население.

RDA = EAR + двапати поголема од стандардната девијација (EAR)

RDA одговара на референтните вредности на DACH за внес на хранливи материи!

Адекватен внес (АИ)

„Адекватно внесување“ е експериментално определен дневен внес на компонента од храна што е доволен да ги задоволи потребите на тест групата. Оваа вредност се користи ако РДА не може да се одреди и одговара на проценетите вредности на професионалните здруженија (Д-А-ЦХ).

Толерантно горно ниво (TUL)

TUL е најголем дневен внес на компонента на храна што нема негативни здравствени ефекти врз општата популација. Таквата вредност стана неопходна поради зголеменото додавање и збогатување на храната. Вредностите сè уште се на разнишана основа, бидејќи засега нема доволно податоци.

За вредностите на DACH, не се дадени споредливи параметри со „EAR“ и „TUL“.