Државен центар за исхрана - Исхрана и одржливост

  • Почетна страница
  • > знај
  • > Информации за исхраната
  • > Исхрана и одржливост
  • Почетна страница
  • > знај
  • > Информации за исхраната
  • > Исхрана и одржливост

Солидарно земјоделство - „орање“ заедно

исхрана

Адвокат кој ги отстранува остатоците од почвата од свежо собраниот компир, наставник кој исполнува кутија со крцкави јаболка, билки и зеленчук, мајка која ги храни кравите со сено со своето училишно дете. Овие луѓе се собрани од сонот за свежа, регионално произведена храна. Во солидарното земјоделство, или скратено Солави, овој сон станува реалност. Повеќе

Јадете одржливо: регионално, сезонско и зеленчуково

Секој залак што го јадете не само што влијае на вашето здравје, туку има влијание и врз климата, економијата и социјалната интеракција во другите земји. Бидејќи јадете неколку пати на ден, ова има значително влијание врз животната средина. Најважната цел на одржливото дејствување е ниту сегашната генерација, ниту следната генерација или кој било друг регион да бидат повредени. Повеќе

Остатоците се појавуваат за време на обработката на храната, за време на готвењето или остануваат после јадење. ABC of Leftovers би сакал да ве поддржи во понатамошната обработка на остатоците од остатоците, да употребува состојки од храна за кои претходно сметавте дека се неупотребливи и дава корисни совети за справување со остатоците во секојдневниот кујнски живот. Повеќе

Одржливо складирање - добро подготвено за итни случаи

Порибувањето не е нов тренд; го користеа нашите предци пред повеќе од 10 000 години. Зошто е добро снабдувањето корисно? Се разболувате и не можете да одите на шопинг, имате спонтана посета или соседите сакаат да позајмат нешто - сето тоа се мали примери од секојдневниот живот. Повеќе

Одржливо проследување во дневната грижа

Вечера е важна за децата - нема прашање за тоа. Но, дали можете да дадете придонес во заштитата на климата со оваа мала закуска? Она што го знаеме е дека една петтина од сите супстанции што штетат на климата, емисиите на стакленички гасови, се предизвикани од нашата храна. Ако соберете 190 вечери по дете или приближно 3800 закуски по група за дневно згрижување во текот на една година, брзо станува јасно колку овој оброк може да биде важен за нашата околина. Повеќе

Фер трговија - важен чекор кон одржлива потрошувачка

Праведен свет - не е утопија, туку визија за Обединетите нации и главна цел за одржлив развој. Стратегиите, како што е фер трговијата, која во суштина е насочена кон храна, даваат одлучувачки придонес за социјална, еколошка и економски праведска потрошувачка. Повеќе

Одржливост во угостителството во училиште

Одржливоста е на усните на сите, и не само поради движењето „Петок за иднината“. Може ли да биде вклучено и во училишните оброци? Одговорот е да. Една можност е усогласеност со стандардите за квалитет за училишни оброци на германското друштво за исхрана е. V. (ДГЕ). Повеќе

Зачувани подароци - домашни

Домашните сосови, џемови и други деликатеси од кујната се трендовски и популарни сувенири. Се разбира, вие само сакате да подарите вкусен и издржлив производ. За да се постигне ова, треба да се земат предвид неколку аспекти за време на производството. Повеќе

Менса за иднината

Како дел од движењето „Петок за иднината“, учениците ја ставаат заштитата на климата над своите лекции. Но, одржливоста, заштитата на животната средина и климата не започнуваат на политичко ниво, туку во секојдневниот живот. Значи, се поставува прашањето како може да се заштити климата во секојдневниот универзитетски/училишен живот.
Кафетеријата е почетна точка со широк спектар на опции.Може да се постигне многу заедно, каде што многумина редовно се собираат заедно.
Влезете во возот на одржливост и придружете се! Повеќе

Пазарот со месо се гледа на глобално ниво

Гледајќи на глобалниот пазар, не може да се зборува за воздржан апетит за месо. Глобалното производство и потрошувачка на месо растат за 1,3 проценти годишно. Потрошувачката на месо ќе продолжи да расте во Југоисточна Азија, Африка и Латинска Америка, особено. Во Кина, на пример, постои огромна побарувачка за свинско месо, што земјата не е во состојба дури ни да се задоволи. Повеќе

Како правилно да чувате храна?

Кога ја ставате храната во фрижидер, редоследот и правилното ладење честопати паѓаат покрај патот. Вложете го времето во расчистување. Ова носи подолготрајна храна, заштедува пари и создава подобар преглед. Повеќе

Користете по датум и користете по датум - каква е разликата?

Користете по датум и користете по датум - каква е разликата? Повеќе

Ентузијазам на пазарот - купувањето преку Интернет го исполнува пазарот на земјоделците

Theелбата за поголема транспарентност, правичност и одржливост се повеќе го одредува изборот на нашата храна. Принципот на преполн пазар отвора нова форма на купување за производителите и клиентите. Повеќе

Сточна храна за пчелите

Германците се светски шампиони во потрошувачката на мед: Секој Германец троши околу 1 килограм слатка маса годишно. Пчелин восок и матичен млеч се исто така популарни и популарни природни супстанции. Но, пчелите кои го произведуваат сето ова не одат добро. Поддржете ги со малку напор и истовремено збогатете ја сопствената кујна - така функционира. Повеќе