Државна работна група за исхрана Исхрана ивотна средина и зачувување на природата - преземање ppt
Државна работна група за исхрана Исхрана Воведување на зачувување на животната средина и природата, портпарол на ЛАК Исхрана, основана во 2016 година, 6 члена Зошто исхраната е толку важна за животната средина и зачувување на природата? Затоа што земјата има граници. Био капацитет - способноста на природата да собира суровини и да разградува загадувачи - е ограничена. Начинот на живот и потрошувачката на секоја индивидуа имаат директно влијание врз животната средина и климата. Овие меѓузависности се спакувани во „еколошкиот отпечаток“ и ни покажува колку простор користи секоја личност. Ако секој во светот трошеше колку што трошевме ние, втора земја ќе беше неопходна.
Ефекти од исхраната Климатска етика ANИВОТНИ HealthИВОТНИ Здравје Пристапите и ефектите од исхраната се обемни. Индивидуалните теми накратко се разгледуваат подолу
Кои се гасовите штетни за климата? Исхрана и клима Кои се гасовите што штетат на климата? Во моментов: приближно 30% метан (CH4) азотен оксид (N2O) јаглерод диоксид (CO2) 25 300 Студија на ФАО (Организација за храна и земјоделство на ООН) од 2006 година. Новите студии претпоставуваат значително поголем процент, како на пр. Одгледувањето риби не беше вклучено и ефектот на метан беше потценет, базата на податоци за потрошувачката на месо се базираше на 2002 година и веројатно ќе биде многу поголема денес. A. Хофрајтер именува 1/3 до 1/4 (т.е. 25% или 33,3%) стакленички гасови се на пример: јаглерод диоксид СО2, метан (клучен збор: крави подригнување), азотен оксид (гас за смеење) емисии на азотен оксид (N2O) ) се јавуваат главно на интензивно користено обработливо земјиште на кое се применуваат азотни ѓубрива. Голем проблем се јавува кога се распаѓа азотот прекумерна оплодување ! CFCs Климатското влијание на метан или азотен оксид е поврзано со влијанието на CO2 врз климата и пресметките се направени во таканаречени CO2 еквиваленти. Метанот е 30, а азотен оксид 300 пати поголем ефект на стаклена градина од СО2 (долговечност, повисоки слоеви ...)
Исхрана и клима Колку индивидуалните процеси влијаат на климата? Метанот произведен за време на варењето на преживари/говеда е многу посилен гас на стаклена градина од јаглерод диоксид . (30 пати). Понатаму, изметот на животните (течно ѓубриво) и вештачките ѓубрива значително придонесуваат за климатскиот проблем. Течното ѓубриво особено има висок ефект на стаклена градина, бидејќи влијае на математички деградирачки бактерии и го зголемува формирањето на азотен оксид (гас за смеење (N2O)) во почвата. Огромните количини кашеста маса што се акумулираат во фабричкото земјоделство не можат да се разложат на почвата. Сечењето шуми на прашумите има најголемо влијание врз климата. Јаглеродниот диоксид врзан во вегетацијата на недопрени дождовни шуми се ослободува во големи количини и бега во атмосферата.
Храна и клима Германија 2014: 58% од вкупните емисии на метан и 79% од емисиите на азотен оксид доаѓаат од земјоделството. (Федерална агенција за животна средина) Метанот е 30 пати, а азотен оксид 300 пати поголем ефект на стаклена градина од СО2 (долговечност, повисоки слоеви ...) Измет од животни е всушност природно ѓубриво и има трајно место во циркуларната економија. Во современото индустриско земјоделство, кашеста маса најверојатно се гледа како отпад.
174 милиони земјоделски животни во Германија Храна и клима 174 милиони земјоделски животни во Германија ... домашната храна не е доволна за одгледување на индустриски животни ... сојата треба да се увезува во големи количини (Германија е еден од главните увозници на соја) Ситуацијата во Германија, датум на упатување 1 мај 2010 година Денес има повеќе Извоз вишок 14 милиони говеда, 23 милиони свињи, еден милион овци и десетици милиони живина. Што да правам со кашеста маса Ако требаше да го спакувате течното ѓубриво што се акумулира во Германија секоја година во товарен воз, тоа би било долго повеќе од 45 000 KM и би го обиколило светот повеќе од еднаш (добри 40 000 KM). Со исклучок на Малта, Германија има највисоки концентрации на нитрати во цела Европа.Квалитетот на водата е многу слаб, особено во областите со фабричко земјоделство.
Исхрана и клима Дождовните шуми се зелени бели дробови на нашата земја. Во последните 40 години расчистено е 40% од дождовната шума ... да расте сточна храна за говедско говедо. Дождовните шуми се зелени бели дробови на нашата земја Забележана е Латинска Америка. На пример, од 1990 до 2006 година, бројот на говеда во регионот Амазон се зголеми за двапати, додека површината за одгледување соја се зголеми за четири пати. Одгледувањето соја во Бразил е брутално. A. Хофрајтер во својата книга опишува структури слични на мафијата. По расчистувањето на дождовната шума и исчезнувањето на претходната флора и фауна, малите земјоделци исто така се протерани од нивната земја. Некои големи компании произведуваат соја во огромни количини (главно генетски модифицирани). За тоа напиша папата Фрањо. Лоши услови за работа, труење на почвата, зависности, мизерија ... Сето ова го купувате со „нормален шницел“
Сточарство и емисии на стакленички гасови од клима на одредени видови храна, конвенционално одгледување, транспорт, ладење, преработка и трговија. Храната од животинско потекло е многу пати поштетна за климата од растителните производи. Колку е подебело сирењето, толку е поголема вредноста на стаклена градина, т.е. Х. Влијание на климата. Путерот (не на графиконот) има најголема вредност на стакленички гасови со над 22. Графиконот покажува дека производите од преживари имаат најголеми климатски проблеми. Дали сега би било препорачливо да се префрлиме на производи направени од свињи или кокошки? Тешко ако размислите за условите за чување!
НО: зависи од тоа како се хранат животните. Овие бројки претпоставуваат одгледување на индустриски животни со оброк од соја. А пасење соодветно на видови доаѓа до сосема различни податоци. Ова резултира во многу попозитивна еколошка рамнотежа, бидејќи таложењето на хумус преку пасење исто така повторно го врзува СО2.
Исхрана и благосостојба на животните Закон за заштита на животните Дел 1 Принцип § 1 Целта на овој закон е да ги заштити животните како други суштества, надвор од одговорноста на луѓето за нивниот живот и благосостојба. Никој не смее да му нанесува животно, страдање или штета на животно без разумна причина. Законот за благосостојба на животните важи за кучиња, мачки, заморчиња и за гоење на свињи, цели бикови на Мартин на скара
Исхрана и благосостојба на животните Законски барања на одгледувалиштата: 0,75 м² на свиња (100 кг) 1 м² за 7 - 9 кокошки (штала) Ова е реалност. Регулативата за спроведување на Законот за благосостојба на животните ги регулира деталите. Економичен оптимум = законски барања Тестовите покажуваат: Помалку простор = помалку зголемување на телесната тежина; Повеќе простор = исто така нема побрзо зголемување на телесната тежина економски оптимал. (Како да треба некој да го пресмета производството на опрема (машини) или завртки) Аргумент за економска ефикасност. Индустриското гоење на животните е економично за производителите (земјоделците), за трговците и за потрошувачите. Намирниците (особено месото) се поевтини од кога било: 1950 над 50% од приходот, денес сè уште приближно 11% Без прашање, фабричкото земјоделство е економично Тоа беше и чување робови и детски труд!
Исхрана и Starвезда за заштита на животните: „99% од месото што се продава во Германија доаѓа од турбо јарболот“ Намерно нема познати слики од фабричко земјоделство и колење and и јас тешко ги поднесувам. Споредба: Двегодишно дете ќе биде гоено до 90 килограми. (Star S. xxx)
Диета и глад Во просек, потребни се седум калории од зеленчук за да се произведе една животинска калорија. Каква врска имаат нашите навики во исхраната со гладот во третиот свет? 1 кг месо јаде 7 кг жито. Сите животни за колење во светот трошат количина храна што одговара на калориските потреби на 8,7 милијарди луѓе.
Храна и глад Еден хектар земја: говедско месо за еден или компир за 22 лица Земјата може да ги нахрани сите. Но, не ако ја земеме нашата потрошувачка на месо како мерило.
И повторно ќе се удвои до 2050 година Исхрана и глад Глобалната потрошувачка на месо е зголемена за четири пати во изминатите 60 години и повторно ќе се удвои до 2050 година Потрошувачката на месо е зголемена за четири пати во последните 60 години. ФАО (Светска организација за храна) предвидува потрошувачката на месо двојно да се зголеми до 2050 година. Во 2050 година, просечната потрошувачка на човечко месо ќе биде 8 пати поголема отколку во 1950 година. Сите животни на колење во светот трошат количина храна што одговара на калориските потреби на 8,7 милијарди луѓе.
Можен е 70% раст на производството на храна до 2050 година? Храна и глад Можен е 70% раст на производството на храна до 2050 година? Дали се ближи земјоделска револуција? ... или ќе се променат навиките во исхраната на богатиот свет Како ќе се развива иднината? Дали нашата земја ќе се справи со таквиот пораст на производството на храна? Или можеби ќе има помалку луѓе? Или ќе има немири - за битките за дистрибуција? Или ...
Плуралистичко незнаење Потрошувачите, па дури и земјоделците генерално не ги одобруваат условите во сточарството, но се смируваат со фактот дека никој не прави ништо, па затоа и не може да биде толку лошо. И да беше лошо, владата ќе стори нешто. Оваа неактивност за возврат ја толкуваат политичарите и компаниите на таков начин што потрошувачите се согласуваат со досегашните практики, што повторно го затвора кругот. Скоро 250 професори се собраа во Нидерладен за да се залагаат за крај на индустриското земјоделско земјоделство. Големината и моралниот напредок на една нација може да се мерат според начинот на кој таа се однесува кон своите животни (Ганди). Сите вклучени мислат дека сè е во ред затоа што никој не прави ништо.
Зачувување на храна и природа Индустриското земјоделство е главната причина за истребување на видовите Монокултури и уништување на скоро природни структури (жива ограда) Преголема оплодување и хемиски растителни отрови Не само на поларните мечки или животните во Амазон им се заканува истребување. Исто така, можеме јасно да ги согледаме последиците од индустриското земјоделство. Лапинг, хрчак, еребица, многу растенија и габи се сериозно загрозени од истребување
Исхрана и зачувување на природата Без значителни промени во навиките во исхраната, ефикасното зачувување на природата на оваа земја е невозможно! Кампањата против глифосат е секако важна и исправна, НО: дури и ако глифосат е забранет, на индустриското земјоделство му требаат уште едно средство за да го продолжи индустриското земјоделство во сегашната форма. Дивите растенија спаѓаат во нашето природно опкружување и им се потребни на локалните животни/дивите животни. На современото земјоделство му се потребни огромни области за да може да произведува добиточна храна и затоа мора ефикасно да се бори против „плевелите“.
Исхрана и здравје Просечна потрошувачка (месо и колбаси) 1.1добар 1,1 кг неделно (162 g на ден) Препорачана потрошувачка (месо и колбаси) 300 - 600 g неделно Бебиња, стари лица и вегетаријанци, вклучувајќи мажи, јадат значително повеќе месо и колбаси отколку жените . www.bild.de/BILD/ratgeber/gesund. Има смисла да се јаде месо два до три пати неделно. Германското друштво за исхрана препорачува 300 до 600 грама месо неделно. Ова го препорачуваат и сите лекари, нутриционисти и сл. Пирамида на храна. Но: каде е имплементирана оваа препорака? Во мензи? Во клиниките? Угостителство (оброци на тркала) во ресторанската понуда?
Фер исхрана Саем за сите луѓе Саем за дивата флора и фауна Саем за животните на фармата Значително помалку производи од животинско потекло (месо, млеко, јајца, риба) Носење на темата „пошироко“ Има сè повеќе луѓе кои значително повеќе се залагаат за производи од животинско потекло би платил ако ова потекнува од етички оправдано сточарство (одгледување сестри крави, јајца и живина од „двонасочна птица“, свињи од сточарство од слободен дострел ...) НО: Оваа понуда (сè уште) не постои или е само маргинално. Доколку групата BUND е заинтересирана за оваа тема, може да добие поддршка од ЛАК. На пример, импулсно предавање, поддршка на штандот, пренесување на искуство, литература, итн. Нема производи од фабричко земјоделство
Предности на фер исхрана Помала потрошувачка на земјиште protection Заштита на видовите Мелиорација на природни предели Заштита на дождовните шуми protection Заштита на климата Намалување на стапките на уништување на шумите во регионот Амазон Зачувување на почвата protection Заштита на климата (помал внес на нитрати, намалена ерозија) Помалку „ефекти на рафинирање“ security Безбедност на храна за сите луѓе Намалени страдања на животните + поздрави луѓе Нови Етика (вклучува животни како други суштества)
Предности на фер исхраната Почит кон животот: Јас сум живот кој сака да живее, среде живот што сака да живее (Алберт Швајцер)
Потребна ни е НУТРИЦИОНАЛНИ Наши цели да ја разбиеме билатералната летаргија (плуралистичко незнаење) Потребна ни е ДИЕТАРНА ПОЛИТИКА ЗА ВРЕМЕ - да се влијаат на политиката, земјоделците и потрошувачите Зголемете го присуството на медиумите, дистрибуирајте информативен материјал, поддржувајте ги групите BUND, кампањите/демонстрациите ја зголемуваат понудата за фер диета ја зголемуваат побарувачката Зголемување за фер исхрана Донесувајќи ја темата „поширока“ Има сè повеќе луѓе кои би платиле значително повеќе за производи од животинско потекло доколку потекнуваат од етички оправдано сточарство (згрижувачко крави, јајца и живина од „двонасочно пилешко“, свињи од слободен дострел ... ) НО: Оваа понуда (сè уште) не постои или само маргинално. Доколку групата BUND е заинтересирана за оваа тема, може да добие поддршка од ЛАК. На пример, импулсно предавање, поддршка на штандот, пренесување на искуство, литература итн.
Веќе имаме одредено искуство. Веќе стекнавме искуство. Веге-ден, флаери од рестораните, вечери за готвење, рецепти за готвење во весник, стојат на деновите за заштита на климата или на саеми за здравје, итн. Хесен оди веге, или Нида веге или или или. Флаерот може да се прилагоди со многу малку напор. Veggie исто така не мора да биде ... Секој што ќе најде поубава или посоодветна формулација е добредојден да ја размени. Би сакал да ги пренесеме нашите искуства и исто така да има корист од вашите искуства