Едноставен, вкусен и брз, здрав алтернативен рецепт за ориз • Здраво Јаси •

Псевдоцереале тие полека си го завземаат своето место во нашата исхрана, поради нивната висока хранлива вредност, но и поради тоа што лесно се подготвуваат. Еве здрав, вкусен и брз рецепт, алтернатива на јадењата од ориз:

состојки
200 гр семе од леќата
150 гр семе од амарант
150 гр семе од просо
4-5 моркови
2 домати
4-5 чешниња лук
зелен магдонос
зелена Ловаже
1 лп
нафта

5 причини зошто треба да јадете леќата почесто
Начин на подготовка
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Во тенџере ставете малку масло и додадете две чешниња ситно исечен лук, морков и домати. Оставете неколку минути, а потоа додадете 1 литар вода.

Кога водата ќе зоврие додадете леќата, а по 5 минути додадете просо и амарант. Кога семето ќе зоврие, додадете измиен и сецкан магдонос, лисја од ариш и 2-3 чешниња ситно сецкан лук. Покријте го садот со капак и оставете го препаратот да одмори 5 минути.

---