Ефект од цимет - здрав, помага во слабеење и има вкусен вкус
Од нутриционист Лукас Ленгауер, дипл
Последно ажурирање: 04/11/2019
Циметот е традиционален зачин кој има одличен вкус и се користи илјадници години.
Но, дали веќе знаевте дека циметот може да се користи за слабеење и е здрав?
Во следниот пост ќе разгледаме факти зошто зачинот е толку здрав. Можете исто така да дознаете кој вид цимет треба да го користите овде.
1. Цимет може да ви помогне да изгубите тежина
Истражувањата покажуваат дека циметот може да има позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта. Меѓу другото, тоа осигурува дека нивото на шеќер во крвта нема да се зголеми толку многу после јадење.
Логично, ова, исто така, резултира со помал пад на нивото на шеќер во крвта после јадење.
Ова, за возврат, гарантира дека имаме помалку желби за храна. Бидејќи кога нивото на шеќер во крвта брзо паѓа, веројатноста за напад на храна е голема.
Генерално, циметот може да ни помогне да бидеме помалку гладни додека губиме тежина. Бидејќи желбата за храна е еден од најголемите непријатели додека држите диети, треба да користите цимет почесто ако се борите со тоа.
Резиме: Циметот обезбедува постабилно ниво на шеќер во крвта и затоа може да се користи против глад при слабеење.
Како да внесете цимет во вашата исхрана за слабеење
Пред да дојдеме до следниот ефект, би сакал да ве запознаам со две варијанти кои го прават исклучително лесно вметнувањето цимет во вашата исхрана.
Првата варијанта е најлесната: исечете јаболко на клинови и посипете мелен цимет.
Здрава ужинка што може да се подготви за една минута и е многу нискокалорична.
Втората варијанта е како состојка на кварк со малку маснотии или урда со малку маснотии.
На пример, измешајте 250 грама кварк со малку маснотии со 50 грама вода. Потоа додадете 150 грама незасладена сос од јаболка и добар нотка на цимет.
Оваа закуска е исто така брза и здрава за подготовка. Исто така, содржи вреден протеин, кој спречува распаѓање на мускулите при слабеење.
Варијантата можете да ја направите и со кваркот со малку маснотии со банана. Едноставно повторно промешајте го кваркот со малку маснотии со вода, додадете цимет и промешајте ја исечената банана.
Алтернативно, можете да земете цимет како чај или вода. За да го направите ова, стапчињата цимет едноставно се истураат со врела вода. За водата, едноставно оставете чајот да се олади.
2. Циметот може да ја подобри нашата чувствителност на инсулин
Кога јадеме протеини или јаглехидрати, нашето тело ослободува инсулин. Тој го прави ова, меѓу другото, за да пренесе хранливи материи во клетките.
Прекумерната тежина и физичката неактивност можат да спречат хормонот инсулин да работи правилно.
Нашите клетки стануваат отпорни на тоа, така да се каже. Ова е причината зошто оваа состојба е позната и како инсулинска резистенција.
Истражувањата покажаа дека циметот може повторно да ги направи нашите клетки почувствителни на инсулин.
Ако сакате да изгубите тежина, циметот може да биде вреден додаток за вас. Губењето на самата тежина веќе обезбедува подобрена чувствителност на инсулин. Овој ефект се подобрува со цимет.
Резиме: Според научна студија, циметот ја подобрува нашата чувствителност на инсулин.
3. Циметот содржи големи количини на антиоксиданти
Слободните радикали ги напаѓаат клетките во нашето тело и затоа можат да ги оштетат.
Антиоксидансите се супстанции кои можат да ги неутрализираат слободните радикали.
Во студија која разгледала 26 екстракти од билки, откриено е дека циметот е во семејството на растенијата Lauraceae имаше најголема содржина на антиоксиданти.
Резиме: Циметот содржи огромни количини на антиоксиданти кои можат да ги заштитат клетките од слободните радикали.
4. Циметот може да го подобри нивото на липиди во крвта
Зголемените или слабите нивоа на липиди во крвта се еден од главните фактори на ризик за кардиоваскуларни заболувања.
Една студија во 2003 година покажа дека циметот е во состојба да ги намали триглицеридите. Покрај тоа, внесувањето, исто така, доведе до намалување на ЛДЛ холестеролот („лош холестерол“) и вкупниот холестерол.
Неодамнешната научна студија ги потврди овие резултати. Оваа студија исто така откри дека циметот доведува до зголемување на ХДЛ холестеролот („добар холестерол“).
Резиме: Циметот позитивно влијае на бројните нивоа на липиди во крвта.
Кој цимет да се користи
Во основа постојат два различни вида цимет:
Таканаречениот цимет од касија
Таканаречениот цимет со цимет
Цимет Касија содржи поефикасни состојки. Студиите покажаа дека има посилен ефект.
За жал, исто така, варијантата касија содржи повеќе кумарин. Оваа супстанца е сомнителна во поголеми количини.
Затоа, само цимет од цимет треба да се користи за редовна употреба.
Следниот пат во супермаркет, проверете дали сте купиле цимет од цимет. За жал, многу често се продава само цимет од касија.
Рецепти со цимет
Бројни рецепти со цимет се веќе објавени на Лекер Лос Анџелес.
Кликнете на соодветната врска за да стигнете до еден од рецептите: