Енергија - Дорин Сирбу

калории

калории, е единица мерка што ја дефинира количината на енергија потребна за загревање на еден грам вода до еден степен Целзиусови. Најчесто, на оваа страница, ќе користам калории за да ја измерам количината на енергија акумулирана во процесот на јадење или потрошена во процесот на физички напор од човечко тело.

За повеќе информации во врска со калориите, прочитајте ја статијата: калории.

Калории

Калории (множина), се единица мерка за да се измери количина на енергија. Теоријата ги дефинира калориите на следниов начин:

"калории е количина на енергија потребна за загревање на еден грам вода до еден степен Целзиусови".

Како што е прикажано во горната дефиниција, калориите се единица мерка, што генерално дефинира количина на топлина. Во диета и губење на тежината најверојатно најчесто сте го чуле овој термин. Друг пример, каде што се користи оваа мерна единица и која многу луѓе ја знаат, особено оние кои живеат во блокот и имаат дистрибутери на топлина, е фактот дека на сметката, дотичните луѓе плаќаат „Гигакалори“ (топлина).

префикси

Со цел подобро да разберам што квантитативно значат овие термини (kcal, Gcal, итн.), Ќе дадам и објаснување за употребените „префикси“, по редослед на зголемување на количината што тие ја дефинираат:

калории - (забележан коњ, без префикс) - е основната единица
килокалорија (означен kcal) - претставува 1.000 калории
мегакалорија (забележа Мекал) - претставува 1.000 килокалории, па 1.000 * 1000 калории, односно 1.000.000 калории
гигакалорија (означена како Гкал) - претставува 1.000 мегакалории и конечно според слични пресметки 1.000.000.000 калории.
теракалорија (означена со Tcal) - претставува 1.000 гигакалории
пета (означено како Pcal) - претставува 1.000 теракалории
… (Остатокот го оставам на студии, има префикси кои дефинираат многу високи вредности)

Како што може да се види, со зголемувањето на „префиксот“, вредноста со повисокиот префикс е еднаква на вредноста со долниот префикс, помножена со 1000. Оваа конвенција се користи во физиката и електрониката за да се напишат некои вредности попогодно и пократко. Многу е полесно да се напише, запомни и да се користи 3 Gcal, отколку 3.000.000.000 калории.

Во однос на исхраната и слабеењето, најчесто се користат термините кал (калории) и ккал (килокалории). Останатите вредности претставени погоре, поради фактот што тие претставуваат големи количини, се користат само во индустриски средини.

Слични единици

Единица за мерење на енергија слична на калориите е ouули (означена со Ј). Jаулите се исто така единица за мерење на енергијата. Во некои земји тие се користат како официјална единица наместо калории. Формула што ја дефинира врската за конверзија помеѓу двете вредности е:

1 калорија е еквивалентна на 4,2 ouули, т.е.

Njули = Нкалори * 4.2

Ncalorii = Njouli/4.2

каде Ncalorii - количината на калории и џули, количината на ouули

1 oulул е многу мала вредност, во храната најчесто ќе најдете вредности наведени во kJ (килоџули, еквивалентно на 1.000 џули).

Нејаснотии израз „калории“

Во храната и спортот, терминот „калории“ се користи многу, но често се користи неправилно. Со фактот дека калориите претставуваат многу мала количина на енергија, најчесто ќе најдете вредности наведени во kcal (килокалории). Многу пати кога ќе слушнете „храната има 340 калории“, најверојатно „има 340 килокалории, односно 340 000 калории“, па кога сакате да ги знаете точните вредности, се препорачува дополнително да проверите дали е „калорична“ или „килокалории“.