Енергија - клима; Choивотна средина Mes Choix

енергија

Месо - авион - оранжерии - автомобил

Значи, изборот на храна го намалува влијанието врз енергетските и емисиите на стакленички гасови.

Преферирајќи вегетаријански, свежи, сезонски и регионални производи, сите го оптимизираме енергетскиот биланс и ги намалуваме емисиите на стакленички гасови од сточарство, воздушен транспорт или пластеници загреани со фосилни горива.

Со намалување на потрошувачката на месо според препораките во исхраната, значително ги намалуваме емисиите на стакленички гасови поврзани со храната. Швајцарското друштво за исхрана (SGE) препорачува умерено консумирање месо, бидејќи се доволни 2 до 3 порции од 100 до 120 грама неделно (вклучувајќи живина и колбаси).

Со јадење мешунки Наместо месо, ние исто така можеме да промовираме врзување на атмосферски азот во почвата, што може да ја намали употребата на синтетички или биолошки ѓубрива, за кои е потребна многу фосилна енергија и испуштаат големи количини на стакленички гасови.

Ние не користиме производи увезени од воздух, емисиите на стакленички гасови поврзани со исхраната можат да се намалат за 5%.

Со тоа без производи од пластеници што се загреваат со фосилни горива, можеме да ги намалиме емисиите на стакленички гасови поврзани со храна за 2%.