Еве како правилно да ги чувате јаболките за да останат јасни

Општо, следново се однесува на складирање на јаболка: Јаболката секогаш треба да се чува одделно од друго овошје или зеленчук.

Причината за ова е гасовит растителен хормон Етилен, јаболките се излеваат. Овозможува побрзо зреење и расипување на овошјето и зеленчукот. Есенските и зимските јаболка може да се чуваат многу долго, но тие не се погодни за замрзнување. Јаболките остануваат свежи до три недели на температура од 2 до 5 Целзиусови степени во одделот за зеленчук во фрижидерот. Тие може да се чуваат на ладно, добро проветрено место неколку месеци - по можност во подрум, гаража без мраз или во зимска градина. Важно: чувајте само чисто и неоштетено овошје. Ако е можно, спакувајте ги јаболките во еден слој во кутии или кутии, тие не треба да се допираат едни со други. Под соодветни услови, тие нема да изгубат никаков вкус за ова време. Сепак, тие губат некои од хранливите материи.
Сега се достапни поголеми количини Јаболка во пластични кеси понудени. На овој начин, тие остануваат јасни и сочни подолго бидејќи не губат влага. Меѓутоа, ако го чувате подолго време, треба да отворите неколку дупки во торбата за да може кондензацијата да излезе.

Јаболка за набавка

Кога домашните јаболка се во сезона и се нудат на пазарот по ниски цени или се собираат во вашата градина, вреди да се варат, да се исушат или да се сочат овошје.

Зачувување: Сос од јаболко, компот и чатник лесно се прават од зрели јаболка.
Суво: Сувите прстени од јаболка се вкусна, здрава закуска.
Сокови: Измијте јаболка (не лупете) и исечете ги на парчиња. Само покриено со вода, многу меко, но не за готвење со сос Истурете во сито обложено со крпа и оставете да се исцеди. Извлечете ја масата од јаболка. Варете го сокот 15 минути, додадете шеќер и сок од лимон по вкус. Промешајте во средството за зачувување според упатствата и наполнете сок.