Фабриката е 300 пати послатка од шеќерот
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Таа се вика стевија и нема никаква врска со стевијата што ја користиме во супи или салати. Тоа е исто така растение, родено во Јужна Америка, кое е аклиматизирано во нашата земја. Значи, секој може да го засади, вклучително и на балконот.
Глукозидите се оние кои обезбедуваат слатки. Не е стевија, да не се збуни стевијата што ја одгледуваме и што ја наоѓаме во спонтаната флора, туку стевиа реваудијана. Ова растение може успешно да го замени шеќерот.
Во Романија, студијата за растението започна во 80-тите години на минатиот век. Тогаш пропадна.
Станица за истражување на зеленчук Бузау. 2019 година е прва година во која можеме да купиме и засадиме аклиматизирана стевија во Романија. Листот може да се џвака директно. Или оди суво и мелено - тоа ќе биде како добар шеќер, идеален за колачи.
Д-р инже. Костел Венстору, Институт за истражување зеленчук: „Фабриката достигнува зрелост од еден метар во заштитените области. Сите воздушни органи се слатки и многу слатки “.
Стевиа научно се нарекува природна замена за шеќер, заедно со мед, јавор и ксилитол. Овој шеќер 300 пати посладок од шеќерот, горниот дел, не го зголемува шеќерот во крвта во човечкото тело.
Jamемот од стевиа е составен од големи молекули.
Доц. Д-р Алина Симион: „Многу малку од овие глукозиди можат да се варат, бидејќи тие се макро-молекули. Во дигестивниот тракт тие не се трансформираат, но се елиминираат, ниту една гликоза не достигнува во крвта. Наместо тоа, храната е слатка, затоа ја јадев “.
Повторно го кажуваме: без зголемување на шеќерот во крвта. Во чај, засладен со исушена стевија, нема калории.
Сепак, зошто бараме алтернативи? Ние користиме биохемија. По торта, шеќерот во крвта веднаш се зголемува. Панкреасот го чувствува и испраќа инсулин за да го стабилизира и да го транспортира до клетките. Тој го повлекува исто толку брзо штом ќе заврши стресот. Како се чувствува и доаѓа ова? Како замор. Плус ново слатко чувство. Јадеме шеќер повторно и сме на безбеден пат кон дебелина или дијабетес. Да, истиот механизам предизвикува полнење на црниот дроб со маснотии, а потоа и со крв. Тоа е, кардиоваскуларни заболувања.
Откако ќе се проголта, шеќерот произведува киселини во телото и троши калциум од крвта.
Проф. Д-р Јон Јон: „Кога зборуваме за сахароза, човечкото тело се обидува да се распадне, метаболизира сахарозата, да се распадне, но и калциумот учествува во овие метаболички реакции. Луѓето кои имаат проблеми со калциум не треба да јадат шеќер “.
Така се јавува остеопороза, од мала возраст. Ние го "кршиме" шеќерот на половина по јадење. Имаме фруктоза и гликоза. Самата реакција е најтешка во човечкото тело. И оној што троши најмногу ресурси. Го зајакнува полето за болести и го намалува очекуваното траење на животот. Затоа, секој лекар ќе препорача префрлување на засладувачи. Од категоријата на оние кои не се штетни - мед или стевија.
На Instagram ProTV News можете да најдете слики од моментот во светот!
Претплатете се бесплатно на билтенот Pro TV News на WhatsApp. Добивајте ги најважните вести на вашиот телефон секој ден!