Фереро Рошер Мус Торта iCooking

Инспирирана од прекрасните бонбони Фереро Рошер, оваа торта е омилениот десерт на loversубителите на чоколадо. Се состои од низа слоеви со различна текстура за да ги импресионираат вашите пупки за вкус: тезга за газирано чоколадо и лешник, проследено со крцкава трошка бисквити од лешник и нутела, покриени со крем од чоколадо и нутела и стаклен со уште повеќе чоколадо.

Не е многу комплициран рецепт, а вистинското време за подготовка не е долго, па затоа е совршено да ги импресионирате гостите со спектакуларен десерт.

1. Одделете ги белките од жолчките. Измешајте ги белките со прстофат сол додека не станат пена.
2. Постепено додавајте го шеќерот и продолжете да мешате додека не се формира густа маренги.
3. Додадете жолчки, мелени лешници и какао во прав и мешајте во лесни движења додека не се вметнат.
4. Ставете го составот во плех од 20 см претходно обложен со хартија за печење и печете во загреана рерна на 160 C за 15-20 мин.
5. Оставете да се излади.

1. Измешајте го путерот со кафеав шеќер и сол додека не се вклопат добро.
2. Додадете ги мелените лешници и брашното и измешајте.
3. Раширете го тестото формирано помеѓу плехот за печење и фолијата за храна додека не се формира тенок лист.
4. Ставете го во фрижидер 30 минути.
5. Извадете го од фрижидерот, земете ја фолијата за храна одозгора и печете во загреана рерна на 160С 20-25 минути или додека не порумени.
6. Откако ќе се олади, скршете го на парчиња, мелете го и ставете го во сад.
7. Додадете сецкани пченкарни снегулки или феinsелин од светки и Нутела и измешајте.
8. Додадете ја трошката добиена преку врвот на тортата и ставете ја во фрижидер додека кремот не е подготвен.

1. Ставете чоколадо и шлаг крем од 120 гр во сад отпорен на топлина и растопете го во бан-мари.
2. Откако ќе се стопи чоколадото, земете го по оган, додадете Нутела и измешајте.
3. Во меѓувреме, хидрирајте го желатинот во вода 5-10 минути. Потоа се топи на многу тивок оган и се додава преку чоколадниот крем и Нутела.
4. Во сад измешајте го остатокот од шлаг додека не стане мек и цврст.
5. Додадете чоколаден крем и мешајте додека не се вметне.
6. Истурете го шалтерот и ставете го во фрижидер 3-4 часа.

1. Додадете чоколадо и крем за крем во сад отпорен на топлина над сад со врела вода и мешајте додека не се стопи чоколадото.
2. Истурете ја тортата и изедначете ја. На страните користете лажица за да формирате капки од чоколадо.
3. Ставете го во фрижидер 30 минути и потоа декорирајте по желба (бонбони Фереро Рошер, чоколадни снегулки, лешници и сл.).

---