FIT KID технологија за сензор за екскурзија

Сензори

Сензорскиот квалитет е одлучувачки за прифаќањето на храната. Затоа, мора да се осигура, особено во комуналното угостителство, дека храната е со соодветен сензорски квалитет. Изгледот, вкусот и постојаноста играат важна улога.

За децата е исто така важно за нутриционистичко образование дека тие свесно ја доживуваат и ја учат храната, нејзиниот вкус и конзистентност.

Сензори е колективен поим за севкупноста на сите процеси на сетилната перцепција на живите суштества. Овие вклучуваат гледање, мирис, слух, чувство и дегустација.

Изглед

јадат децата

  • Храната е претставена на апетитен начин. Затоа што: окото јаде со тебе!
  • Храната е поставена на специфичен начин за светот во кој се користи, т.е. погодна за деца.
  • Храната ја задржа својата типична боја, што може да се обезбеди со кратко време на готвење и затоплување.
  • Шемата на бои на плочата е привлечна.

вкус

  • Храната го задржа својот типичен вкус за да можат децата да ја научат.
  • Компонентите на храната се разновидни со билки и зачини.
  • Сол ретко.

конзистентност

  • Зеленчукот, тестенините и оризот се прилагодени на средината во која се консумираат.
  • Пан-пржената храна е крцкава и крцкава.
  • Месото има деликатна текстура.

мирис

  • Храната треба да мириса типично и апетитот.

Треба да се избегнуваат непријатни мешани мириси.

  • Просторијата во која јадат децата треба да биде добро проветрена.

    • Звучи

    • Звукот на храната мора да звучи типично кога се консумира, на пр. Напукнување при грицкање јаболко.
    • Амбиенталните звуци влијаат на уживањето додека јадете. Не треба да има ехо во просторијата каде што јадат децата со цел да се задржи бучавата во позадината пријатна.

    • Од децата треба да се побара да останат смирени за време на оброците за да се создаде пријатна атмосфера за јадење.