Форум за здрава исхрана за искористување на житото

искористување

Член од 01.01.2006 г.
96 објави (.020.02/ден)

Добра вечер на сите,

Неодамна започнав да работам во воденица. Таму се земаат резервни примероци од житото што треба да се преработи (особено пченица, овес, 'рж, јачмен). Примероците потоа едноставно се отстрануваат по неколку недели. Се прашувам дали има нешто друго што можете да го направите со тоа, бидејќи житото е сè уште совршено добро. Само овесот и јачменот сè уште не се излупени.
Можеби некој знае рецепти со цели зрна (повеќе не би купил мелница за брашно) или има други добри идеи, тие не мора да бидат поврзани со храна.

Се радувам на сите предлози!

Член од 20 јуни 2005 година
1.136 објави (0,2 ø/ден)

Во принцип, можете да користите цели зрна како ориз. Само мислам дека останува малку „позрнесто“ и повеќе вкусно од оризот. Погледнете з. B. во овој рецепт

Малку треба да му пристапите на времето на готвење на полно жито.