Форумот 50 најголеми лаги за исхрана

За нас
- е.е во точката
- тим
- Одборот на доверители
- Табла
- Статути
- Членови
- партнер
- Извештаи
Притиснете
- Соопштенија за јавноста
- Медиумски дијалог
- предмети
Билтен
Контакт
Сервис
- календар
- Осврти
- Лево
- Преземања
- речник

Покажи се
Храна
Митови и заблуди
Култура на храна
Воведно читање
Општа исхрана, специјалистичка литература
Нутриционистичка медицина и диететика
дијабетес
Алергии
период на бременост и доење
Исхрана за новороденчиња и деца
атлетичар
постари граѓани
Слабеење
нарушување во исхраната
Нутрициони маси
Готвење и начин на живот
За професионалци

50-те најголеми лаги за диети

Мариксбауер А, Грол М.
Крен Верлаг, Виена (2013)
ISBN: 3902351659

преглед

Анџела Мариксбауер и Маркус Грол ја открија „50-те најголеми лаги за диети“ во својата нова книга и внимателно ја разгледаа индустријата за слабеење. Во пет поглавја е опишано што концептите за диети (не можат) да направат, каква улога играат психолошките фактори во слабеењето, како помагалата влијаат врз контролата на телесната тежина, што навистина е точно за согорувачите на маснотии и зошто општото „знаење“ исто така може да биде погрешно. Многу модни концепти како што се диетата на Саут Бич, рекламата со ниски хидрати или комбинацијата на храна (лага 1) изгледаат научно повеќе од застоена. Дури и гуруата за исхрана како Монтигнац (лага 5) или Аткинс (лага 4) се премногу полни со своите ветувања. Индустријата за слабеење манипулира со јавното мислење и рекламирање со лажни фотографии пред и после (лага 10) и ја користи потребата на многу луѓе да изгубат тежина за да ја зголемат продажбата. Како резултат, многу луѓе кои страдаат од тежина сметаат дека фруктозата не ја оптеретува рамнотежата на калориите (лага 47), ензимите од ананас се вистински убијци на маснотии (лага 30) или откажувањето на вечерата ве прави тенок (лага 43).

Нутриционистката Ангела Мариксбауер и новинарот Маркус Грол ги собраа најчестите грешки, митови и лаги за диета и слабеење, забавно ги оценија на научно здрава основа и даваат концизни и специфични совети за тоа како всушност може да изгледа патот до удобна тежина.