Г-Нутриционистичкиот леб ќе помогне во подобрувањето на јавното здравје - не

Од октомври 2018 година, новата храна ќе помогне во подобрувањето на јавното здравје во Франција. Се нарекува Г-Исхрана, леб дизајниран специјално за неухранети стари лица.

јавното

Новиот додаток во исхраната произведен од Cérélab и Nutrisens е развиен за да го врати апетитот кај овие луѓе и да покрие голем број недостатоци во исхраната, покрај квалитетот на лесно џвакањето. Тоа е хипер-енергетски производ (3,01 Kcal/g), хипер-протеин (20,6 g протеин/100 g), богат со витамини (Б и Д) и минерали (калциум, фосфор, магнезиум, цинк, железо, селен). Конзумирано секој ден (една или две ролни од 65 g колку што е потребно), помага во борбата против слабеењето.

Авантурата за развој на ваков производ започна пред десет години. Во 2008 година, Cérélab, Eurogerm Dijon Cereales, UMR Agroecologie (INRA, Универзитет во Бургундија, CNRS, AgroSup Dijon), CSGA, Gerontopole CHU Dijon, центарот за ресурси CREABio и Welience (Универзитет во Бургундија) го започнаа проектот FUI Farine +. да измисли леб што ќе придонесе за борба против неухранетост.

Печењето е дизајнирано да ја минимизира деградацијата на протеините и витамини. Пакувањето во атмосфера на инертен гас овозможува лебот да се чува два месеци на собна температура.

По пет години истражување, лебот Г-Нутриционизам започна да се пласира на пазарот. Последователно, производот беше признаен дека има интерес за јавно здравје од страна на Здравствениот орган (Haute Autorité de Santé) и беше регистриран на 9 јули во списокот на производи чии придонеси за социјално осигурување се надоместуваат со Уредбата за социјално осигурување. Веќе достапна на Интернет и во здравствените установи, ќе се продава во аптеките од октомври 2018 година, до 31 јули 2023 година.

Лебот со Г-исхрана не е единствената храна од овој тип. Во март 2017 година, колачињата Protibis за постари лица исто така беа вклучени во списокот на храна за која се надоместуваат придонесите за социјално осигурување. Произведени од лабораторијата Solidages du CHU (Универзитетска болница) во Ница, бисквитите содржат 22% протеини.