Гаспачо - освежувачки и подготвен за пет минути - малку вкусно

Објавено на: 2.08.2018 од Марша

(Овој пост содржи рекламирање за Витамикс)

Ова вкусно и, пред сè, едноставно гаспачо е на масата за само пет минути. Нема долго готвење, нема чекање. Само вкусен крцкав зеленчук, зачини и мешалка и можете да уживате во кул супа. Навистина идеално на овие температури. Вклучувајќи го и чистењето на зеленчукот, навистина завршив за пет минути и повторно брзо излегов од кујната:-D

Тука е многу важно да користите зрел и ароматичен зеленчук. Доматите треба да имаат навистина сладок и овошен вкус. Колку е подобар вашиот зеленчук, толку по вкусен ќе биде вашиот гаспачо. Ние тука користиме зачини многу ретко. Малку ким, малку оригано и малку балсамичен и бел вински оцет. Конечно, шут добро маслиново масло и скоро сте таму. Јас го користев мојот прекрасен Витамикс тука, што е апсолутно совршено за фини супи. На тој начин можев да ги користам сите состојки и не морав да ги варам краставиците или доматите. Сè е прекрасно фино и кремасто.

Ако немате миксер со високи перформанси, можете или да ја поминете супата преку сито потоа или претходно да ги отстраните кернелите од доматите. Секако, исто така можете да јадете супа. Сето тоа е прашање на вкус. Јас всушност не мислам дека семето од домати е лошо. Но, не сум тажен ниту што мојот блендер ги расекува толку убаво.

---