Говедско чорба со компири рузмарин и моркови - invikoo invikoo

протеини
26 гр

Калории
406 ккал

јаглехидрати
38 гр

Влакна
7 гр

подготовка

Загрејте ја рерната на 200 ° C.

На четвртина компири, наросете сол и половина од масло од сусам и зачинете со рузмарин. Потоа ставете го во рерна на плех обложен со хартија за печење 25 минути.

Изматете ја другата половина од масло од сусам со мед и сол, бибер и прав од пет зачини за да направите маринада и да го свртите месото рамномерно.

Загрејте тава на силен оган и мачкајте го месото од сите страни со маринадата 5 минути, а потоа оставете го настрана.

Во меѓувреме, излупете ги морковите и исечете ги на парчиња.

Ставете парчиња морков во топла тава и пржете 5-10 минути додека не ја добијат посакуваната цврстина. Зачинете по вкус со ѓумбир во прав, сол и црн пипер. Редовно мешајте, деглазирајте со сок од портокал и варете уште 1 минута.

Послужете компири рузмарин со говедско и моркови и украсете со свежи билки по желба.

---