Говедско месо со Plummen - рецепт
Рецептот за сладок и солен вкус на говедско месо со сливи доаѓа од книгата за готвење на баба. Убав рецепт за сите убители на месо.
Состојки за 4 порции
Состојки за сливи
Состојки за сосот
Други категории
Подготовка на рецепт
- Прво, исчистете и измијте го зеленчукот од супа и исечете го на големи парчиња. Потоа исплакнете го месото со ладна вода, ставете го во голем тенџере, наполнете со 1,5 литри вода и оставете да зоврие. Обезмастете ја сивата пена со размахване, додадете сол и зеленчук и сварете сè нежно на тивок оган околу 1,5 часа.
- Потоа измерете околу 250 ml од говедско месо и оставете да зоврие во мало тенџере со сливи и шеќер. Остави сливи нежно да крчкаат околу 15 минути и потоа се врзуваат со ренданиот джинджиерец.
- Следно, загрејте половина од путерот во тава, печете ги коцките кромид во неа околу 10 минути додека не поруменат и потоа извадете ја од тавата.
- Ставете го остатокот од путерот во тавата, загрејте го и накратко испетете го брашното во неа. Сега измерете друга супа од говедско месо од 250 ml, истурете ја и ставете го сосот да зоврие додека мешате постојано. Оставете го сосот да врие околу 10 минути додека не се згусне. Потоа зачинете со сол и бибер и промешајте го магдоносот.
- На крај, исечете го вареното месо на дебели парчиња и истурете го сосот во брод со сос. На Говедско месо со сливи Наредете, послужете со сосот и послужете со варен компир.
Слични рецепти
Риба супа од цингстер
Комбинацијата од риба и сланина ја прави рибината супа од Зингстер особено срдечна. Рецептот е едноставен, резултатот е вкусен.
Јагула во аспис
Рецептот за јагулата во аспик треба да се подготви ден претходно, бидејќи е потребно подолго време на ладење. Но обемот на работа е мал.
Гестовте Врукен
Репките се многу подобри од нивната репутација. Исто како и шпорениот брукен кој се подготвува со свинско месо според овој рецепт.
Сос од рен
Рецептот за сос од рен е лесен и брз за правење. Тоа оди многу добро со говедски јазик или варено варено говедско месо.
Тенџере со риба Стралзунд
Рецептите како што е тенџерето за риби Штралзунд се на врвот на листата на омилени јадења во регионот. Тие се едноставни, вкусни и здрави.
Суење подуеност
Слатките китки се многу стар рецепт, кои се служат или како посебно јадење или како придружба на шунка.